Afin de garder une cuisine propre et hygiénique, les Centers for Disease Control and Prevention proposent trois conseils : nettoyer, désinfecter et désinfecter. Cependant, même si vous effectuez ces trois tâches régulièrement, des bactéries peuvent se développer dans votre cuisine aux endroits où vous vous y attendez le moins, explique Robin Murphy, expert en nettoyage et fondateur d'un service de nettoyage résidentiel. ChirpChirp . Elle révèle les principaux éléments de la cuisine que vous devriez remplacer plus souvent, et quelques-uns d'entre eux pourraient vous surprendre.
1
Éponges
À quelle fréquence changez-vous vos éponges ? Même s’ils vous aident à nettoyer, ils peuvent aussi propager des germes. 'Les éponges sont sujettes à la croissance bactérienne, en raison de leur structure poreuse et de leurs contacts fréquents avec des contaminants', explique Murphy. Elle suggère de remplacer les éponges chaque semaine « et certainement au moins toutes les deux semaines ».
2
Planches à découper
La viande crue, les légumes, le pain et d’autres aliments aléatoires arrivent généralement sur la planche à découper à un moment ou à un autre. Et, selon Murphy, les couteaux que vous utilisez créent des entailles et des rainures, « qui deviennent un terrain fertile pour les bactéries. « La règle est de les remplacer au moins une fois par an », dit-elle.
3
Bacs à glace
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Avez-vous remarqué que votre glace a un goût un peu funky ? 'Les odeurs du congélateur sont absorbées par les plateaux et transférées à la glace', explique Murphy. Cela peut avoir un impact sur le goût de la glace qui, selon ce que vous conservez dans votre congélateur, peut finir par ne pas étancher la soif.
4
Ustensiles en bois
Les cuillères en bois et autres ustensiles sont plus poreux que ceux fabriqués dans d'autres matériaux, il est donc important de les remplacer s'ils se fissurent ou conservent des odeurs fortes et des taches qui ne peuvent pas être éliminées.
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5
Cafetières
De nombreuses personnes rejettent les recommandations du fabricant concernant le nettoyage régulier des machines à café. Cependant, si vous ne le faites pas, vous risquez de boire plus que des haricots moulus. 'Le calcium s'accumule et la moisissure et la levure peuvent se développer dans le réservoir d'eau', explique Murphy. En plus de nettoyer l'extérieur de votre cafetière et du panier, ne négligez pas le nettoyage du réservoir d'eau, ce que 'les gens ne nettoient généralement pas assez', dit-elle.
Léa Groth Leah Groth possède des décennies d'expérience dans tout ce qui concerne la santé, le bien-être et la forme physique. Lire plus
