Grâce en grande partie aux émissions de télévision et aux films, la plupart des gens pensent qu'il n'y a rien de mal à boire plusieurs tasses de café par jour. Vous regardez une émission comme Gilmore filles , dans lequel un motif récurrent est la recherche effrénée de café, ou voir des médecins porter des tasses entre les quarts de travail L'anatomie de Grey , ou regardez Carrie tenir une tasse Starbucks en se promenant dans New York Sexe et ville, et vous pensez que boire de grandes quantités de café est glamour et cool.
La vérité est que le café est une drogue psychoactive largement utilisée et non réglementée. Comme la cocaïne, la caféine est un stimulant du système nerveux central qui vous aide à rester éveillé et, dans certains cas, vous donne même un high temporaire. À l'instar de la cocaïne, la caféine crée une forte dépendance et son arrêt après une consommation habituelle provoque de désagréables symptômes de sevrage. Comme tout autre médicament, la caféine peut également être un abus et entraîner une surdose. (Oui, ceux-ci peuvent être mortels.)
Selon à la FDA , il est sécuritaire pour un adulte de boire 400 milligrammes de caféine par jour, soit 4 tasses. La raison qui est trompeuse, cependant, est que les gens oublient qu'ici aux États-Unis, nous ne buvons pas dans des tasses de taille standard, qui font 8 onces. Nous buvons des tasses contenant 12 onces ou plus. La quantité que vous pouvez consommer en toute sécurité varie en fonction de votre poids, mais la règle de base est que plus de 500 mg peut entraîner une intoxication à la caféine. Cela signifie que même un seul Venti Caramel Macchiato (qui mesure 20 oz, soit 567 milligrammes), pourrait vous donner une tachycardie supraventriculaire, le terme médical pour une fréquence cardiaque accélérée, et en avoir un autre pourrait même des heures plus tard pourrait même vous tuer. UNE étude en 1997 ont constaté que boire plus de 687 mg par jour augmentait le risque de crise cardiaque de 44%.
Si vous pensez que la mort par caféine semble un peu dramatique, voire ridicule, sachez que c'est déjà arrivé. L'année dernière, un jeune de 16 ans nommé Davis Allen Cripe, de Chapin, Caroline du Sud , est décédé d'une overdose de caféine , après avoir bu un grand Mountain Dew, un café au lait de McDonalds et une boisson énergisante en l'espace de deux heures. La tragédie a incité les gens à sensibiliser les gens aux dangers de boire trop de caféine et à vérifier la quantité de caféine contenue dans un produit avant de le consommer.
Ce qui est effrayant, c'est que vous consommez probablement déjà plus de caféine que vous vous en rendez compte. En 2013, la FDA a annoncé qu'ils enquêtaient sur de nouveaux produits après avoir découvert que certaines entreprises ajoutaient de la caféine aux bonbons à la gelée, aux gaufres, au sirop, aux guimauves, aux graines de tournesol et même à l'eau, pour aider les gens à devenir dépendants de leur produit. Le pire dans tout cela est que beaucoup de ces produits sont commercialisés auprès des adolescents et des enfants, qui sont les plus susceptibles de mourir d'une surdose de caféine. L'annonce est intervenue juste après que Wrigley's a commencé à promouvoir un nouveau paquet de 8 morceaux de gomme contenant autant de caféine que quatre tasses de café.
Une crise cardiaque n'est même pas la seule maladie potentiellement mortelle que vous pouvez contracter avec le café. La Californie débat actuellement de la question de savoir si ne pas placer de panneaux d'avertissement sur le café , car il contient de l'acrylamide, un produit chimique connu pour augmenter le risque de cancer et de malformations congénitales.
Donc, si vous envisagez d'arrêter le café, mais que vous craignez que cela vous empêche de rester éveillé, Découvrez 25 façons autres que le café d'augmenter vos niveaux d'énergie .
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