Verge Gerber est le rare homme qui a trouvé un moyen de mélanger les affaires et le plaisir - avec des résultats extrêmement réussis.
Gerber, qui s'est fait connaître en tant que mannequin dans les années 80, a rapidement abandonné les podiums et les studios photo au profit des pâturages plus verts de l'industrie de la vie nocturne. En 1991, il a ouvert The Whiskey, un somptueux joint dans le tout aussi somptueux Paramount Hotel de New York. Proposant des cocktails haut de gamme et des plats de bar raffinés, ainsi qu'une décoration de Philippe Stark , l'incomparable architecte d'intérieur français - c'était l'un des premiers lieux du genre: le type de bar d'hôtel qui est une destination, pas un arrêt au stand.
Le lieu a depuis fermé, mais Gerber n'a pas ralenti un peu. A travers son entreprise, Groupe Gerber , il a lancé plus de 40 bars et restaurants haut de gamme dans les années qui ont suivi, principalement dans des hôtels cossus. Si vous voyagez régulièrement pour affaires - et que vous avez l'habitude de vous installer dans des quartiers chics - il y a fort à parier que vous êtes allé dans certains: Whiskey Blue, au W Buckhead à Atlanta? Gerber. Skybar, sur Sunset Boulevard à Los Angeles? Gerber. Le légendaire de Manhattan M. Purple ? C'est aussi Gerber.
Si tout cela donne l'impression d'un homme singulièrement concentré sur les affaires 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, vous vous trompez, sa vie personnelle n'a pas été moins heureuse. Depuis deux décennies, il est marié à la seule et unique Cindy Crawford . Ils ont deux enfants: Aller et Presley . Vous ne serez probablement pas surpris d'apprendre qu'ils sont tous deux des modèles. (En fait, pour Kaia, «mannequin» est un peu un euphémisme. À seulement 17 ans, elle compte 4,1 millions d'abonnés. sur Instagram . Elle a marché pour Prada, Chanel, Burberry et Alexander Wang. Elle est apparue dans presque toutes les grandes tendances de la mode sur papier glacé, y compris sur la couverture de Vogue Paris . Oh, et l'année dernière, elle a remporté le titre de mannequin de l'année aux Fashion Awards. Ouais. Vous pouvez l'appeler un super modèle maintenant.)
De gauche à droite: Rande, Cindy, Kaia et Presley aux Fashion Awards.
Pourtant, malgré le curriculum vitae sans fond et la famille des globe-trotters, Gerber a en quelque sorte trouvé le temps de se faufiler dans une bousculade secondaire, qui est rapidement devenue une agitation principale. Vous en avez peut-être entendu parler: Casamigos.
La marque de tequila désormais incontournable a vu le jour, en 2013, comme l'idée originale de trois hommes: Gerber Mike Meldman , le promoteur immobilier international et George Clooney , le oui, cette George Clooney. Tous les trois sont des partenaires égaux, mais chaque homme offre un atout différent, une Sainte Trinité de sens des affaires. Meldman apporte la fête. Clooney apporte le pouvoir de la star (et un joli visage - génial pour le marketing). Gerber apporte un sens aigu des affaires. Et cela a été très payant.
En 2017, le trio a vendu Casamigos à Diageo, le conglomérat de l'industrie des alcools, pour 1 milliard de dollars (700 millions de dollars au départ, 300 millions de dollars à venir plus tard, en fonction des performances de la marque). À ce moment-là, neuf chiffres plus riches du jour au lendemain, la plupart des hommes achèteraient une plage aux Maldives et ne regardaient plus jamais un bureau. Pas Gerber. À ce jour, il est resté directeur créatif de facto de Casamigos.
Récemment, cela a signifié un changement majeur: l'expansion. L'année dernière, Casamigos s'est éloigné de la tequila strictement et a sorti son premier mezcal, le jeune . Contrairement aux bouteilles traditionnelles de l'entreprise - en verre transparent, avec des étiquettes colorées - le mezcal est entièrement emballé dans un noir poussiéreux. Oui, comme leurs tequilas, il porte toujours les signatures manuscrites de Gerber et Clooney. Oh, et croyez-moi: le truc est délicieux, le type de liqueur fumée qui est si douce que vous doutez qu'elle soit même alcoolisée - jusqu'à ce que vous soyez soudain à trois feuilles au vent.
Bouteilles Casamigos Joven.
Nous avons rencontré l'homme derrière la magie pour choisir son cerveau sur la famille, la paternité, les affaires, les histoires folles de Clooney (y compris celle où il s'est retrouvé au lit avec Crawford) et, bien sûr, la tequila. Acclamations.
[ Cette interview a été éditée et condensée pour plus de clarté .]
7 des sentiments de baguettes
Nous croyons comprendre que Casamigos est une marque avec laquelle vous travaillez depuis sa création. Pouvez-vous décrire votre rôle dans son lancement et discuter de vos responsabilités quotidiennes?
Je suis au bureau tous les jours et je participe activement à chaque décision créative de l'entreprise. Je suis incroyablement soucieux du détail et tout ce que nous faisons vient de notre bureau de Malibu pour développer un marketing innovant pour la marque.
Casamigos est né de notre désir de boire la meilleure tequila. À l'époque, George et moi construisions des maisons au Mexique et, comme on le fait lorsque vous passez du temps au Mexique, nous buvions beaucoup de tequila. Nous allions dans différents restaurants et bars, et les barmans proposaient différentes tequilas - certaines très chères, d'autres pas si chères, certaines bonnes, d'autres moins bonnes. Ils avaient tous une chose en commun: ils brûlaient en descendant. Sur ce, George s'est tourné vers moi et m'a dit: «Pourquoi ne pas fabriquer le nôtre, celui qui est parfait pour nous?
C'est ce que nous avons fait.
Avez-vous déjà imaginé Casamigos, lorsque vous avez conçu l'idée pour la première fois, en serait là où elle en est aujourd'hui?
Nous n'avons jamais eu l'intention de créer une entreprise de tequila. Il a été fait pour nous-mêmes à boire et à partager avec tous nos amis chez nous au Mexique. Nous voulions la tequila la plus savoureuse et la plus douce, une tequila qui ne devait pas être recouverte de sel ou de citron vert. Nous voulions pouvoir en boire toute la nuit et ne pas avoir la gueule de bois le matin. Nous avons donc passé des mois à rechercher des maîtres distillateurs et des distilleries et en avons trouvé un dans les hauts plateaux de Jalisco, au Mexique. Il a fallu 700 bouteilles d'échantillons, mais nous l'avons finalement obtenu parfait.
Coupé à deux ans plus tard - nous avons reçu un appel de notre distillerie disant que nous avions un problème. Ils ont dit: `` Soit vous vendez ça, soit vous buvez chemin trop. Nous vous envoyons 1 000 bouteilles par an et nous ne pouvons pas continuer à faire cela et à les appeler des échantillons. Vous devez donc obtenir une licence pour vendre.
Après cet appel, j'ai demandé à George ce qu'il voulait faire. Il a dit: «Obtenons une licence. Si nous ne vendons qu'une seule bouteille, cela n'a pas d'importance. Tant que nous continuons à boire notre tequila, nous sommes heureux. Nous avons donc démarré l'entreprise et elle a décollé immédiatement. Les gens savaient que nous avions quelque chose de spécial - pas votre tequila typique.
Gerber et Clooney authentifient les bouteilles de Casamigos.
Casamigos a récemment sorti un mezcal. Qu'est-ce qui vous a poussé à élargir la marque en vous éloignant de la tequila? Allez-vous aussi vous lancer dans d'autres liqueurs?
que symbolise une étoile de mer
On nous a donné des mezcals à essayer il y a quelques années et il y en a un que nous avons vraiment adoré. À l'époque, toute notre attention était concentrée sur le partage de la tequila Casamigos avec le monde, mais nous sommes restés en contact avec la famille qui a créé ce mezcal et savions qu'un jour il ferait partie de la famille Casamigos. Nous commençons par celui, mais il y en a d'autres dans les œuvres qui ne sortiront pas tant qu'ils ne seront pas aussi parfaits que le Joven.
Quelle est votre vision de l'avenir de la marque?
Nous réfléchissons toujours à l'avenir et avons des idées en cours - que je ne peux pas encore partager - mais nous sommes vraiment fiers de ce que nous avons fait et nous nous concentrons sur la croissance continue de notre tequila et de notre mezcal.
Comment décririez-vous votre philosophie de gestion?
Casamigos est une entreprise très différente et, parce que nous l'avons créée pour nous, nous avons dû apprendre l'entreprise au fur et à mesure que nous la construisions. Nous ne suivons aucune règle ni ne regardons d'autres marques. Nous faisons tout en interne et faisons les choses à notre manière. Jusqu'à présent, cela a fonctionné.
À quoi ressemble la culture du bureau chez Casamigos? Comment gardez-vous les employés heureux à notre époque, où les horaires stricts ont disparu et où les avantages impressionnants sont la norme?
Nous avons un excellent bureau. C'est dans un grand loft à Malibu. Il y a une table de billard, une table de ping-pong, un tas de canapés et, bien sûr, un bar, donc tout le monde flotte. C'est une atmosphère vraiment sociale et tout le monde veut toujours être là.
Nous collaborons sur tout. Si j'ai une idée, nous nous asseyons tous. Notre bureau est un grand loft ouvert. Je n'ai pas de bureau, tout le monde bouge, sur le canapé, au bar, au billard. C'est très collaboratif, travailler ensemble.
À quoi attribuez-vous votre grand succès?
Les consommateurs sont intelligents et savent ce qu'ils aiment, et ils veulent le meilleur. Ils aiment et apprécient l'authenticité et la qualité des Casamigos. C'est très facile à boire et les gens apprécient le fait de pouvoir le boire comme George et moi, tout droit ou sur les rochers. George et moi avons fait des Casamigos grâce à notre désir de boire la tequila la plus savoureuse et la plus douce. Nous ne suivons aucune règle, nous faisons tout à notre manière. Les consommateurs comprennent que Casamigos est différent, c'est notre style de vie et c'est ce que nous buvons.
Clooney et Gerber à Malibu.
Y a-t-il une histoire en coulisse sur le travail avec George Clooney que vous seriez prêt à partager pour nos lecteurs? Nous avons lu qu'il était un farceur. Est-ce également le cas dans les affaires?
Mec, il y en a tellement… Un soir, nous avons discuté d'idées sur le design, les noms, le marketing, etc., autour d'une bouteille de Casamigos - ce que nous avons fini, au fait. Nous étions un peu bourdonnés et avons pu rentrer chez moi, où il reste quand il sort à la plage. Nous avons une maison d'hôtes directement sur la plage, et c'est là qu'il séjourne habituellement, mais, cette nuit-là, il n'avait pas envie de descendre les quelques marches qui y mènent, alors je l'ai mis dans notre chambre d'amis dans la maison principale.
mots à dire à un mec
Vers 3 heures du matin, Cindy a remarqué que je n'étais pas couchée et a décidé de me promener pour voir si je m'endormais dans la chambre d'amis, où je reste quand je sors tard. Elle voit qui elle pense être moi face contre terre avec mes vêtements et se met au lit. Une minute plus tard, elle se rend compte que c'est George. Ils étaient tous les deux confus - George pensait qu'il était entré dans la chambre principale, et Cindy pensait que c'était moi dans la chambre d'amis, puisque George reste dans la maison de plage.
Inutile de dire que nous en avons tous ri, et cela a fini par être notre première publicité: «Buvez des Casamigos et réveillez-vous avec Cindy Crawford. Ou, comme Cindy aime à dire, «Buvez des Casamigos et réveillez-vous avec George Clooney».
La parentalité est une chose importante pour nous ici à Meilleure vie . Comment conciliez-vous être un père génial et gérer à la fois une entreprise prospère et une image de célébrité?
Cindy et moi avons été des parents très actifs. Nous sommes très fiers d'eux et soutenons les chemins qui les passionnent. Quand je rencontre des gens de mon passé, ils ne sont pas vraiment choqués de voir où ma vie m'a mené.
Nous avons lu récemment que vous avez célébré votre 20e anniversaire avec votre femme. (Félicitations!) Quelles sont les clés d'un mariage heureux?
Cindy a déclaré que la tequila était la clé d'un mariage heureux. Je ne peux pas discuter avec ça!
je pense que mon mariage est fini
Vous dirigez des entreprises de vie nocturne prospères depuis des décennies. Un conseil judicieux pour les hommes qui cherchent à s'introduire dans l'entreprise?
J'ai commencé avec un [club] et je l'ai transformé en plus de 30 aux États-Unis et en Europe. Mon conseil est d'ouvrir un endroit où vous voudriez personnellement passer du temps. C'est la même raison pour laquelle nous avons créé Casamigos - nous l'avons fait pour nous boire. Je me suis construit des endroits pour moi-même, des endroits où mes amis et moi voulions aller. C'était ma fête tous les soirs et, que j'y sois ou non, la fête continuait.
Il est vraiment important de comprendre que, oui, c'est une entreprise amusante, et il est facile de se laisser prendre à la partie amusante, mais vous ne pouvez pas oublier que c'est une entreprise. Il est également important de prêter attention aux détails. Je pense toujours que si je le remarque, tout le monde le fait. Si vous faites quelque chose de bien, les gens le remarqueront.
Les fondateurs de Casamigos Mike Meldman, George Clooney et Rande Gerber.
Y a-t-il des faits amusants sur Casamigos que vous seriez prêt à partager?
Chaque lot est approuvé par notre maître distillateur, George, et moi-même avant d'être mis en bouteille. Casamigos n'a jamais été destiné à être vendu au public et il n'y avait pas de bouteilles ou d'emballages de fantaisie impliqués. George et moi étions assis dans mon restaurant, Café Habana, à Malibu, avant que Casamigos ne soit lancé au public et buvions dans l'une des bouteilles d'échantillons en plastique dans lesquelles nous l'avions reçu depuis deux ans et pensant que c'était parfait tel quel. Faisons simplement du verre, mettons un bouchon dedans et donnons-lui le nom de nos maisons au Mexique: Casamigos.
Comment bois-tu ta tequila? Désolé - vos Casamigos?
Soigné. Et sur les rochers.
Image principale par Camilo Rios
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