Pour certains d'entre nous, c'est une seconde nature de jeter des produits congelés dans le panier d'épicerie, ainsi que des protéines ou des légumes à congeler pour une utilisation ultérieure. Maintenant que les vacances sont si proches, vous pourriez faire le plein de différents produits de viande ou de volaille pour vous épargner un voyage au supermarché, mais si votre congélateur est plein, vous voudrez vérifier ce qu'il contient. Le département américain de l'Agriculture (USDA) vient d'émettre un avertissement concernant un produit de bœuf qui fait maintenant l'objet d'un rappel. Lisez la suite pour savoir quel article l'organisme de réglementation vous avertit de ne pas manger.
A LIRE SUIVANT : Si vous avez l'un de ces produits carnés dans votre réfrigérateur, ne les mangez pas, avertit l'USDA .
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Le service de sécurité et d'inspection des aliments de l'USDA a été occupé ces derniers temps.
Les rappels de viande et de volaille sont malheureusement assez courants, et le rappel le plus récent n'est que l'un des nombreux rappels que le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) de l'USDA a publiés au cours des derniers mois.
Fin octobre, Foster Farms a retiré environ 148 000 livres de produits surgelés entièrement cuits. galette de poitrine de poulet produits, en raison d'une contamination potentielle. Les clients ont signalé la présence de 'plastique transparent dur' dans les galettes, qui étaient vendues dans les magasins Costco en Arizona, en Californie, au Colorado, en Utah et à Washington. Les consommateurs ont reçu pour instruction de ne pas manger les galettes de poulet et les détaillants ont également été invités à ne pas les vendre.
En septembre, le FSIS a annoncé que Behrmann Meat and Processing Inc. avait rappelé 87 382 livres de ses produits carnés prêts à consommer. Les produits concernés étaient potentiellement contaminé avec Listeria monocytogenes , qui peut provoquer une infection grave connue sous le nom de listériose. Comme pour les galettes de poulet, les consommateurs de ces produits à base de viande ont été priés de ne pas les manger et de les jeter ou de les retourner à la place.
Le dernier rappel concerne encore un autre produit carné dont le bœuf est l'ingrédient clé.
Vous les avez peut-être ramassés pour un repas rapide.
Si vous avez tendance à vous approvisionner en aliments surgelés que vous pouvez zapper au micro-ondes lorsque vous manquez de temps, vous voudrez faire attention à un nouvel avertissement du FSIS.
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Le 9 novembre, le FSIS a annoncé que Menu19 LLC rappelait un peu plus de 5 000 livres de boulettes de bœuf congelées, à savoir des cartons de 1,5 livre contenant 12 morceaux de 'Mantu menu19', selon le communiqué du FSIS.
Les boulettes de Mantu sont un spécialité afghane savoureuse , selon le site de recettes Taste Of The Place. 'Par tradition, les boulettes de mantu sont remplies de viande de bœuf hachée, d'oignons émincés et d'assaisonnements', indique l'emballage du produit rappelé.
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Il y avait des problèmes de conformité procédurale.
Le FSIS a émis l'alerte de sécurité de classe 1 élevée pour les boulettes fabriquées entre novembre 2020 et le 23 octobre 2022, car elles ont été produites 'sans le bénéfice d'une inspection fédérale'. Ces inspections font partie des ' missions de sécurité alimentaire ', menées pour s'assurer que la viande, la volaille et les ovoproduits sont conformes aux exigences réglementaires de l'industrie nationale et de la sécurité alimentaire. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
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En tant que telles, les boulettes de boeuf rappelées ne portent pas la marque d'inspection de l'USDA sur l'emballage, ce que le FSIS note parce que 'Menu19 LLC n'est pas un établissement inspecté par le gouvernement fédéral'. L'agence a découvert le problème lors d'un contrôle de surveillance de routine dans les magasins de détail, où l'étiquette d'inspection s'est avérée manquante.
Selon l'alerte de sécurité du FSIS, les boulettes ont été expédiées à environ 30 détaillants en Californie - une liste complète peut être trouvée en lien dans l'annonce de rappel.
Vous ne devriez pas manger ces boulettes si vous en avez.
À ce jour, aucun effet indésirable lié aux boulettes de bœuf n'a été signalé, mais le FSIS vous demande de contacter votre médecin ou votre fournisseur de soins de santé si vous avez des inquiétudes concernant une réaction.
L'agence demande également aux consommateurs de vérifier leurs congélateurs pour tout produit rappelé, qui peut être identifié à l'aide du code de produit universel (UPC) de 86000524010. Si vous avez des boulettes de bœuf, ne les mangez pas, avertit le FSIS. L'agence vous demande soit de les jeter, soit de les rapporter au magasin où vous les avez achetés.
Si vous avez des questions liées au rappel, vous pouvez contacter Naïm Shahab de Menu19, dont les coordonnées se trouvent dans l'annonce de rappel. Si vous avez des questions sur la sécurité alimentaire, vous pouvez contacter la ligne d'assistance téléphonique de l'USDA pour la viande et la volaille au 888-674-6854 ou utiliser la fonction de chat en direct, Demandez à l'USDA , entre 10h et 18h Du lundi au vendredi.
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