Vous avez probablement déjà entendu dire qu'un peu de vin rouge est bon pour le cœur, grâce au resvératrol qui aide à maintenir la circulation sanguine, ou que prendre un verre avant de se coucher peut avoir les mêmes avantages de perte de poids qu'une demi-heure d'exercice. , grâce à la manière dont le resvératrol transforme la graisse blanche en une forme brune plus facile à éliminer. (Ou cela pourrait être l'un des 80 autres raisons pour lesquelles boire du vin peut être vraiment bon pour vous. )
Mais une étude récente, menée par le centre médical de l'Université de Rochester et publiée dans la revue Rapports scientifiques, montre que de faibles niveaux d'alcool peuvent également être bons pour le cerveau. Et nous ne parlons pas seulement de vin sain pour le cœur. L'étude note qu'il s'agit de «n'importe quel alcool», c'est-à-dire de tout, de la bière au vin en passant par les spiritueux distillés, à condition que ce soit deux unités par jour. (Pour mémoire, cela revient à 12 onces pour la bière, 5 onces pour le vin, 1,5 onces pour les spiritueux.)
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`` Dans cette étude, nous avons montré pour la première fois que de faibles doses d'alcool sont potentiellement bénéfiques pour la santé du cerveau, à savoir qu'elles améliorent la capacité du cerveau à éliminer les déchets '', a déclaré Maiken Nedergaard , co-directeur du Center for Translational Neuromedicine au Centre médical de l'Université de Rochester (URMC) et auteur principal de l'étude.
L'idée que l'alcool, en petites quantités, peut éliminer les toxines du cerveau et réduire a des implications importantes à long terme, la principale étant que cela implique qu'un peu d'alcool peut aider à prévenir l'apparition de la démence et de la maladie d'Alzheimer.
Leurs conclusions sont conformes à une étude de 2013 de l'Université de Reading qui a conclu que boire trois verres de champagne par semaine peut conjurer la maladie d'Alzheimer et stimuler votre mémoire.
Cette étude présente certaines des mêmes limites que celle-ci, à savoir le fait que dans les deux cas l'étude a été menée sur des souris.
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Néanmoins, cela s'ajoute à un nombre croissant de recherches qui indiquent que boire un ou deux verres de vin rouge par jour a de nombreux avantages pour la santé .
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Comme le soulignent les auteurs de l'étude, l'accent est mis ici sur la modération. «Des études ont montré qu'une consommation d'alcool faible à modérée est associée à un risque moindre de démence», a déclaré Nedergaard, «tandis qu'une consommation excessive d'alcool pendant de nombreuses années confère un risque accru de déclin cognitif. Cette étude peut aider à expliquer pourquoi cela se produit. Plus précisément, de faibles doses d'alcool semblent améliorer la santé globale du cerveau.
Selon le Directives diététiques pour les Américains , une consommation modérée d'alcool est définie comme la consommation de jusqu'à 1 verre par jour pour les femmes et jusqu'à 2 verres par jour pour les hommes.
Cela rejoint les sages paroles d'une Italienne de 102 ans qui a récemment donné de bons conseils sur la façon de vivre une longue vie: «Deux doigts de vin rouge, et pas plus, à midi tous les jours.
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