Peu de domaines de la vie sont aussi remplis de fausses informations et de faits truqués que la santé personnelle. C'est une arène où se chevauchent froidement scientifique et profondément émotionnel, il n'est donc pas surprenant que certaines choses soient mal énoncées ou déformées. Ajoutez les millions de dollars qui peuvent être gagnés avec un titre digne nouveau régime à la mode , et il est inévitable que nous entendions des conseils et faits alternatifs concernant l'alimentation et l'exercice . Pour vous aider à séparer les faits de la fiction, nous avons consulté un certain nombre d'experts de la santé sur certains des mythes les plus courants en matière de santé.
1 Mythe: le cholestérol est mauvais pour vous.
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Fait : Pas tout le cholestérol est mauvais pour votre corps. «La quantité globale de cholestérol dans votre sang (AKA« cholestérol total ») n'est pas aussi importante que la quantité de chaque type que vous avez dans votre sang», explique Lynne Wadsworth , coach de santé holistique et fondateur de Santé holistique et bien-être, LLC . Bien que trop de cholestérol LDL puisse être associé à un risque accru de maladie cardiaque , Le cholestérol HDL - le bon type - aide à contrôler votre taux de LDL et contribue donc à maintenir votre santé cardiaque, car le American Heart Association explique.
2 Mythe: les jaunes d'œufs sont mauvais pour vous.
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Fait : «Les jaunes d'œufs sont recommandés pour tous, sauf s'ils sont allergiques, même les personnes atteintes d'une maladie cardiaque , dit le médecin de famille Mashfika Alam , médecin avec plateforme de conseil en santé en ligne iCliniq . 'Ils sont chargés de HDL, qui est un bon cholestérol et qui neutralise en fait les effets du mauvais cholestérol.'
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3 Mythe: «Se priver de faim» peut être efficace pour perdre du poids.
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Fait : Se priver de nourriture peut sembler une stratégie efficace pour perdre rapidement beaucoup de kilos. En réalité, cependant, un changement radical dans votre alimentation - même s'il conduit à un déficit calorique - peut avoir l'effet inverse.
«Manger trop peu ou mourir de faim est une très mauvaise idée, et cela conduit en fait à un gain de poids de rebond», explique Alam. «Ayez une alimentation équilibrée et hypocalorique, qui vous aidera à perdre du poids.
4 Mythe: Une «désintoxication» est la meilleure façon de relancer la perte de poids.
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Fait : Bien que la purge des toxines via un nettoyage ou une désintoxication puisse sembler être une chose saine, ces méthodes de `` perte de poids '' n'ont en fait pas autant d'avantages pour la santé. `` Nos reins et notre foie se chargent d'éliminer les toxines qui se trouvent dans notre corps, donc à moins que vous n'ayez des problèmes avec ces organes, il n'y aura pas de grosse accumulation '', explique Julie Lohre , entraîneur personnel certifié et spécialiste de la nutrition.
Et même si vous perdez du poids pendant une cure de désintoxication, il est peu probable que cela dure. «La plupart des régiments utilisés dans une désintoxication typique déshydratent le corps et peuvent causer des problèmes intestinaux comme la diarrhée, de sorte que la perte de poids que vous voyez en quelques jours est généralement due à la perte d'eau. Au lieu d'une cure de désintoxication, Lohre suggère simplement de boire plus d'eau et de consommer plus de légumes.
5 Mythe: Plus vous êtes gros, moins vous êtes en bonne santé.
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Fait : Bien que nous associons souvent le poids d'une personne à sa santé, un psychologue agréé Angela Grace note que les deux ne sont pas toujours connectés. «Nous devons arrêter de nous concentrer sur le poids et plutôt nous concentrer sur la prédisposition génétique combinée à des comportements de santé positifs.
De plus, Grace note que lorsque nous stigmatisons le fait d'être plus gros, nous exposons les personnes en surpoids à un risque accru de problèmes de santé mentale. Être victime de la stigmatisation liée au poids entraîne des problèmes de santé mentale plus dévastateurs que d'avoir en fait plus de chair sur son corps: «Se sentir gros est pire que d'être gros», dit Grace.
6 Mythe: Le café peut ralentir le développement de l'enfant.
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Fait : «La base de ce mythe découle de l'idée que la caféine contenue dans le café peut être la cause de l'ostéoporose, une carence en vitamine D qui fragilise les os. Cependant, après de nombreuses études, aucune conclusion concluante n'a été faite pour suggérer une relation entre la consommation de café et une croissance ralentie '', déclare Kristen Scheney , un expert en nutrition avec CCS Médical . Quand il s'agit d'enfants qui boivent du café, la seule chose dont vous devez vous soucier est un excès de caféine qui entraîne des troubles du sommeil ou des niveaux d'anxiété accrus.
7 Mythe: L'eau en bouteille est meilleure pour vous que l'eau du robinet.
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Fait : Les sociétés d'eau embouteillée peuvent vanter les avantages pour la santé de leur produit, et les théoriciens du complot peuvent vous mettre en garde contre le fluorure que le gouvernement ajoute à l'eau du robinet, mais le fait est que, à l'exception de la catastrophe occasionnelle comme celle de Flint, Michigan, appuyez sur l'eau dans la plupart des municipalités est totalement sûre et saine.
«La plupart de l'eau municipale est tout à fait sûre et, si elle est appétissante, elle peut être prélevée directement du robinet. Il contient souvent des minéraux utiles, du magnésium et du calcium », explique Morton Tavel , MD, auteur de Conseils santé, mythes et astuces: les conseils d'un médecin . De plus, Tavel explique que boire de l'eau du robinet peut éliminer les dépenses et aider énormément l'environnement. Ignorez ce mythe de la santé: boire de l'eau du robinet est une victoire partout!
8 Mythe: Casser vos articulations mènera à l'arthrite.
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Fait : Bien que les articulations fêlées puissent empêcher les gens de s'asseoir près de vous pendant une période prolongée, cela ne vous causera pas d'arthrite précoce, comme certains pourraient vous le faire croire. «La« fissure »est simplement l'éclatement de bulles dans le liquide qui lubrifie les mains, connu sous le nom de liquide synovial», explique Scheney.
Cependant, bien que cette pratique ne provoque pas d'arthrite, Scheney prévient qu'elle peut entraîner d'autres effets secondaires négatifs. «Cela peut entraîner une réduction de la force de préhension et un gonflement des mains», note-t-elle.
9 Mythe: le moniteur de fréquence cardiaque est le meilleur indicateur de l'intensité d'un entraînement.
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Fait : Bien que votre fréquence cardiaque soit un indicateur important de l'intensité de votre entraînement, vous ne voudrez peut-être pas faire confiance à ce qu'une machine ou un moniteur vous dit. `` Le pouls du doigt n'est pas aussi précis qu'un pouls artériel, utilisez donc uniquement la lecture de la fréquence cardiaque de la machine comme guide '', explique Meghan Kennihan , entraîneur personnel et instructeur de conditionnement physique certifié par la National Academy of Sports Medicine. «Si vous voulez un véritable indicateur de votre intensité, portez un cardiofréquencemètre attaché autour de votre poitrine.
10 Mythe: 10000 pas est le chiffre magique en ce qui concerne les niveaux d'activité.
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Fait : Quiconque utilise un FitBit ou un appareil de suivi des pas similaire s'est probablement habitué à définir «10000 pas» comme objectif pour un jour donné. Mais `` 10000 pas, comme 8 verres d'eau, était une directive arbitraire écrite par une personne qui a calculé combien de calories marchant 10000 pas brûlées et a déterminé que c'était un bon nombre '', Janis Isaman , propriétaire d'une entreprise basée à Calgary Mon corps Couture , explique. Elle évoque les recherches de 2004 publiées dans Médecine du sport qui classe 10 000 pas par jour comme «actifs» uniquement chez les «adultes apparemment en bonne santé». Pour les personnes âgées ainsi que celles qui vivent avec une maladie chronique, plus d'étapes sont nécessaires pour être considérées comme actives.
11 Mythe: Faire des craquements seul est un moyen infaillible pour obtenir un pack de six.
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Fait : «Renforcer la force du tronc avec un exercice abdominal spécifique est excellent, mais si vous maintenez une couche de graisse corporelle sur ces abdominaux, vous ne verrez jamais votre pack de six», dit Lohre. `` Si vous voulez vraiment un noyau serré et défini, combinez des exercices de renforcement avec un plan de nutrition super propre qui équilibre les légumes, les protéines, les glucides complexes et les graisses saines. ''
12 Mythe: Le chocolat est un aphrodisiaque.
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Fait : Une boîte de chocolats est toujours une bonne idée le jour de la Saint-Valentin. Cependant, les effets stimulants que ce cadeau peut avoir n'ont rien à voir avec le chocolat lui-même. Comme le Clinique Mayo explique, «la recherche a montré que [le chocolat] était largement inefficace à produire une réponse sexuelle chez les hommes ou les femmes.
13 Mythe: Le chocolat provoque l'acné.
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Fait : Le chocolat est trop souvent blâmé pour les boutons des gens. Mais dans une étude charnière de 1969, des scientifiques du École de médecine de l'Université de Pennsylvanie étudié le effets altérant la peau de chocolat sur 65 sujets, et a constaté que ceux qui mangeaient des barres contenant 10 fois la quantité typique de chocolat ne semblaient pas différents de ceux qui mangeaient des barres ne contenant pas du tout de chocolat.
14 Mythe: Le vaccin antigrippal vous donne la grippe.
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Fait : Vaccins contre la grippe sont fabriqués avec une souche affaiblie ou inactive du virus de la grippe, ou pas du tout. `` Cela signifie que vous n'attraperez pas la grippe en vous faisant vacciner '', explique Masters du Tchad , directeur médical régional de Soins urgents MedExpress .
«Il peut cependant y avoir quelques effets secondaires mineurs. Les plus courants sont les courbatures, les rougeurs, l'enflure au point d'injection, la fièvre légère, les maux de tête et les douleurs musculaires. Il est facile pour certains de confondre ces symptômes avec la grippe , c'est pourquoi ce mythe peut persister, mais ce sont des effets secondaires qui disparaissent assez rapidement.
15 Mythe: Affamer une fièvre, nourrir un rhume.
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Fait : En parlant de grippe, Masters ajoute que le vieil aphorisme «affamer une fièvre, nourrir un rhume» est un non-sens. «À de rares exceptions près, l'une des meilleures choses à faire lorsque vous avez de la fièvre est de maintenir un régime alimentaire régulier du mieux que vous le pouvez», dit-il. Même si vous n'avez pas envie de manger, votre corps a besoin de plus de calories quand tu es malade afin qu'il puisse guérir correctement et rapidement.
16 Mythe: Le temps froid et humide peut provoquer un rhume.
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Fait : «Je dis à mes patients que la seule façon de tomber malade est d'infections causées par des bactéries ou des virus», déclare Masters. `` Cependant, maman et papa n'avaient pas complètement tort quand ils vous ont dit de mettre un chapeau avant de vous aventurer à l'extérieur avec les cheveux mouillés. L'eau évacue la chaleur du corps beaucoup plus rapidement que l'air, de sorte que vous perdez de la chaleur plus rapidement lorsque vous ou les vêtements que vous portez sont mouillés. Et lorsque vous perdez rapidement de la chaleur, vous êtes plus à risque d'hypothermie et d'engelures.
17 Mythe: Un écran solaire n'est nécessaire que lorsque le soleil est au rendez-vous.
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Fait : `` Peu importe le temps qu'il fait, vous devez faire preuve de diligence appliquer une protection solaire toute l'année ,' dit Joël Schlessinger , dermatologue et contributeur à RealSelf . «Chaque matin, vous devriez appliquer un écran solaire à large spectre sur toutes les zones exposées de la peau et réappliquer votre protection solaire au moins toutes les deux heures.
18 Mythe: Les luffa sont un excellent moyen de se nettoyer sous la douche.
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Fait : Votre luffa n'est probablement pas aussi propre que vous le pensez. ' Les luffa peuvent héberger des bactéries , la moisissure et la levure, entre autres choses nocives », explique Schlessinger. «Assurez-vous de laisser sécher complètement votre luffa à chaque fois et remplacez-le fréquemment.
Il en va de même pour les débarbouillettes. «Si vous nettoyez avec un gant de toilette, prenez-en un chaque jour et ne l'utilisez pas sur votre visage», conseille Schlessinger. `` Ceci est très irritant pour la peau et finit par provoquer des zones sèches, des éruptions cutanées et même des plaies. ''
19 Mythe: Les modes de régime sont un moyen sain de perdre du poids.
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Fait : Tandis que le dernier régime à la mode pourrait faire la une des journaux et gagner une armée d'évangélisateurs du jour au lendemain, cela ne veut pas dire que c'est vraiment bon pour vous. «Si [les régimes] sont utilisés comme solution rapide pour perdre du poids, ils peuvent devenir obsessionnels et conduire les gens sur la voie des troubles de l'alimentation», prévient Grace. `` La restriction sévère des aliments pour perdre du poids, qui est souvent vantée par l'industrie du régime et du fitness, peut être nocive et déclencher des troubles de l'alimentation. ''
Elle souligne qu'il est important d'utiliser la nourriture «comme carburant» et «de ne pas restreindre les nutriments importants» afin d'obtenir un certain aspect. «Nous devons nous rappeler que de nouvelles recherches sont en cours, selon lesquelles notre corps a besoin de graisses de haute qualité, qui, il y a 20 ans, étaient présentées comme« l'ennemi »et causaient une foule de problèmes de santé chez des personnes par ailleurs en bonne santé», ajoute Grace.
20 Mythe: Si vous faites de l'exercice, vous pouvez manger ce que vous voulez.
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Fait : Lorsque vous entendez des histoires sur les régimes à 10 000 calories suivis par certains athlètes professionnels, cela peut sembler être un mode de vie actif et brûlant des calories qui élimine le besoin de prêter attention à ce que vous mangez. Cependant, «cela ne pouvait pas être plus éloigné de la vérité», déclare Kennihan. «Notre métabolisme individuel détermine le nombre de calories que nous brûlons au repos et pendant que nous faisons de l'exercice. Si nous mangeons plus de calories que nous n'en brûlons régulièrement, notre corps accumule ces calories supplémentaires sous forme de graisse, quelle que soit la quantité d'exercice que nous faisons.
21 Mythe: Vous devriez supprimer complètement le sucre de votre alimentation.
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Fait : Becky Kerkenbush , diététicienne clinicienne au Wisconsin's Centre médical régional de Watertown , dit qu'elle a souvent des patients qui lui disent qu'ils évitent le sucre parce que c'est mauvais pour eux. «Ils ne se rendent pas compte qu'il existe différents types de sucre, [et] que le sucre naturel peut être trouvé dans les fruits, les légumes, les produits laitiers et les céréales», explique-t-elle.
Lorsque les patients l'abordent pour un régime `` faible en sucre '', Kerkenbush dit qu'elle insiste sur limitant la consommation de sucre plutôt que de l'éliminer complètement. «Une cuillère à café de sucre équivaut à 4 grammes de sucre. Si une céréale contient 12 grammes de sucre, cela équivaut à 3 cuillères à café. Imaginez maintenant une canette de 10 onces de soda avec 40 grammes de sucre, soit 10 cuillères à café de sucre! elle explique.
22 Mythe: le gluten est mauvais.
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Fait : `` Le régime sans gluten n'est plus sain que pour les personnes atteintes de troubles liés au gluten tels que la maladie cœliaque ou l'intolérance au gluten '', déclare Kimberly Hershenson , thérapeute basé à New York et spécialisé dans les troubles de l'alimentation. «Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ont besoin d'un régime sans gluten, car le gluten provoque une réaction indésirable dans le corps qui endommage les intestins et peut entraîner de graves problèmes de santé.
Et finalement, la plupart des alternatives sans gluten ne sont pas beaucoup plus saines que leurs homologues habituels. Cette farine sans gluten , par exemple, contient 25 grammes de glucides par portion de 1/4 de tasse, tandis que celui-ci régulier contient seulement 22 grammes pour la même portion. L'option sans gluten a même Suite crabes!
23 Mythe: Vous devez vous entraîner au moins une heure par jour pour être en bonne santé.
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Fait : «L'exercice régulier a de grands avantages pour la santé, mais il n'est souvent pas possible ni même recommandé de participer à une séance d'entraînement tous les jours», déclare Hershenson. «Tout le monde a besoin d'une journée de repos pour permettre au corps de récupérer. De plus, toute activité est une bonne activité, même si c'est une marche de 15 minutes. N'empêchez pas votre corps de bouger un peu parce que vous pensez que vous n'avez pas assez de temps pour un entraînement complet.
24 Mythe: La musculation est garantie pour vous donner une apparence volumineuse.
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Fait : Les femmes ont tendance à s'inquiéter de pomper trop de fer et de gonfler. Cependant, l'entraîneur personnel Kennihan dit qu'il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
«Étant donné que les femmes ne produisent pas et ne peuvent pas produire naturellement autant de testostérone que les hommes, il est impossible pour une femme de gagner énormément de masse musculaire en touchant simplement quelques poids», explique-t-elle. «Les femmes qui font de la musculation sans utiliser de stéroïdes obtiennent le corps ferme et en forme sans cellulite que vous voyez dans la plupart des spectacles de fitness / silhouette de nos jours.
25 Mythe: Si vous arrêtez la musculation, le muscle se transforme en graisse.
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Fait : «Le muscle et la graisse sont deux types de tissus totalement différents», explique Kennihan. «Ce qui arrive souvent, c'est que lorsque les gens décident d'arrêter leurs programmes de musculation, ils commencent à perdre du muscle en raison de l'inactivité et ils arrêtent généralement leur alimentation saine.
De mauvaises habitudes alimentaires combinées à un métabolisme plus faible dû à l'inactivité et à une masse musculaire réduite donnent l'impression que le muscle d'une personne est transformé en graisse. En réalité cependant, «ce qui se passe, c'est que la masse musculaire est perdue et que la graisse s'accumule», explique Kennihan.
