«Je déteste avoir plus de 40 ans», a déploré mon ami Tony pendant le déjeuner, entre des gorgées de Coca light. «J'ai l'air plus vieux, je bouge plus lentement et je me sens plus gros. Mon corps est en train de s'effondrer.
«Le problème n'est pas avec ton corps», dis-je en levant son soda. «C'est ce que vous y mettez.
Le corps humain est une chose merveilleuse à tout âge, mais lorsque vous atteignez 40 ans, notre métabolisme ne ronronne plus comme avant, des rides et des cheveux gris apparaissent et nous courons un plus grand risque de développer une maladie chronique. La bonne nouvelle est qu'en mangeant les bons aliments ( comme celles-ci 25 ), vous pouvez limiter, réduire ou prévenir les ravages du temps. Ici, nous présentons 40 aliments malsains à 86 de votre alimentation une fois que vous avez plus de 40 ans, menant à une vie plus heureuse et plus saine. Continuez à lire, puis ajoutez une décennie à votre vie avec ce rapport spécial exclusif: 100 façons de vivre jusqu'à 100 .
1 margarine
Vous ne devriez vraiment pas manger ce truc à n'importe quel âge. C'est mauvais pour toi, homelice. Mais lorsque vous avez la quarantaine, ses effets néfastes sur votre corps sont aussi évidents que le nez sur votre visage. «Toutes les graisses ne sont pas créées égales, et la margarine - le plus souvent - semble donner une mauvaise réputation aux [autres] graisses», explique le Dr Tasneem Bhatia, MD, également connu sous le nom de Dr Taz, expert en perte de poids et auteur. de Ce que les médecins mangent et La correction du ventre de 21 jours . «Le coupable de la margarine est le gras trans, qui détruit l'hydratation. Moins votre peau est hydratée, plus les rides apparaissent rapidement.
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2 files d'attente
Aux États-Unis, plus de personnes que jamais ont des enfants dans la quarantaine. Si vous envisagez la procréation, pensez à dire au revoir à tous les sodas. Pourquoi? Parce qu'en plus d'être mélangés à des colorants potentiellement cancérigènes, ils sont la principale source de sucre ajouté dans l'alimentation américaine. Le sucre a un impact négatif sur l'ovulation et a également été lié à une mauvaise motilité des spermatozoïdes. Il a été démontré que le fait de sauter les sodas, même les régimes, était l'un des 30 meilleures façons de stimuler votre métabolisme sur 30 .
3 saucisses séchées
Pendant que nous sommes sur le sujet, signalons certains autres aliments qui, ironiquement, ne conviennent pas aux saucisses. Une étude de 2014 publiée dans la revue Épidémiologie ont trouvé une association entre la consommation de viandes transformées comme le salami et les hot-dogs et une diminution du nombre de spermatozoïdes. Les auteurs de l'étude émettent l'hypothèse qu'il se produit quelque chose pendant le traitement qui nuit à la qualité du sperme - ils ne sont tout simplement pas encore tout à fait sûrs de ce que c'est.
4 café glacé
Malheureusement, le café n'est pas l'élixir de jeunesse et le café glacé peut même hâter une apparence plus âgée. Écoutez-moi. Une consommation excessive de caféine peut nuire à la qualité du sommeil. C'est mauvais parce que pendant que nous dormons, nos cellules se réparent des dommages causés à la peau par les rayons UV et d'autres facteurs de stress cutanés. Lancer et transformer les coupures en cette période de rajeunissement et peut vieillir prématurément la peau. Oh, et le truc de la glace? Eh bien, nous avons tendance à boire des boissons glacées avec une paille. Les chercheurs ont découvert que les mouvements du visage répétitifs, comme siroter dans une paille, peuvent provoquer des ridules et des rides. Et pour vous assurer que vous en avez assez, fermez les yeux, essayez ces 10 façons de mieux dormir ce soir .
5 dîners au micro-ondes
Pratique? Oui. Surtout si votre objectif est d'avoir l'air boursouflé à la hâte. Vous voyez, les repas surgelés sont notoirement riches en sodium. «Le sodium contribue à la rétention d'eau et à une apparence vieillie et bouffie», explique Kayleen St. John, R.D., du Natural Gourmet Institute, une école de cuisine favorable à la santé à New York.
6 bagels
Le bagel est si omniprésent que vous ne le considérez peut-être pas comme un aliment qui vous fera vieillir. Mais un bagel est une véritable bombe glucidique: le corps transforme les glucides raffinés en sucre puis en glucose, un nutriment qui endommage le collagène et d'autres protéines anti-rides. Cueillir des grains entiers plus raffinés aidera à maintenir votre glycémie à genoux, ce qui facilite le maintien et la perte de poids. Remplacez ces 10 meilleurs glucides pour vos abdos .
7 muffins commerciaux
Les muffins sont égaux aux dessus de muffins - pas de grosse surprise là-bas. Mais ils peuvent aussi être mauvais pour les cerveaux qui regorgent maintenant de plus de 40 ans d'informations. De nombreux muffins du commerce sont enrichis d'huile de soja qui élargit la taille, de sirop de maïs à haute teneur en fructose et de gras trans - des ingrédients dont il a été démontré qu'ils diminuent la puissance cérébrale et zappent la mémoire.
8 boissons énergisantes
Les boissons contenant beaucoup de sucre sont mauvaises. Les boissons faites avec un substitut de sucre sont tout aussi mauvaises. Vos blancs nacrés sont peut-être la première partie de vous qui montre les signes d'une habitude de boire de l'énergie, car ils peuvent endommager l'émail et faciliter la formation de taches sur vos dents. De plus, leur teneur élevée en caféine et en sodium peut entraîner une déshydratation, surtout si vous les buvez à la place de l'eau. «Étant donné que la déshydratation est l'un des principaux facteurs qui contribuent à une peau d'apparence plus âgée, essayez de boire les 8 à 10 verres d'eau recommandés par jour - et même plus si vous consommez de l'alcool ou faites de l'exercice», explique Sarah-Jane Bedwell. , RD, LDN, nutritionniste basée à Nashville et auteur de Planifiez-moi maigre: planifiez pour perdre du poids et ne le faites pas en seulement 30 minutes par semaine . Et essaye La meilleure façon d'obtenir un regain d'énergie sans café ni boissons énergisantes .
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9 Oreos
Ils sont remplis d'une délicieuse crème et aussi de calories vides et de graisse qui augmente la taille. «Quand nous sommes plus jeunes, manger plus sainement semblait inutile alors que vous pouviez simplement aller à la salle de sport 24h / 24 et 7j / 7 pour perdre du poids», déclare Lisa Moskovitz, diététiste et fondatrice du NY Nutrition Group. `` Malheureusement, à mesure que le corps vieillit, l'exercice a encore de nombreux avantages positifs, mais la perte de poids n'en fait souvent pas partie. ''
10 produits de boulangerie
«Les produits de boulangerie et autres sucreries sont souvent riches en sucres ajoutés et en matières grasses, ce qui peut entraîner une prise de poids et une mauvaise santé dentaire», explique Alexandra Miller, RDN, LDN, diététiste chez Medifast. «Le sucre favorise un microbiome malsain et il est également pro-inflammatoire. Toutes ces caractéristiques peuvent accélérer le processus de vieillissement », dit-elle. Remplissez votre cuisine avec ces anti-inflammatoires 25 aliments qui vous garderont jeune pour toujours .
11 burgers végétariens
Ils sont apparemment inoffensifs, mais comparés aux hamburgers à base de vaches, les galettes végétariennes se comparent mal lorsqu'il s'agit de fournir de la vitamine B12. Si vous voulez éviter le grisonnement, B12 est ce dont vous avez besoin. Vous vous inquiétez de la graisse et des calories dans un hamburger de bœuf? Optez pour les nourris à l'herbe. Elle est naturellement plus maigre que la viande d'élevage conventionnelle et contient des niveaux plus élevés d'acides gras oméga-3, connus pour réduire le risque de maladie cardiaque et de perte de graisse par turbo-charge.
12 bacon, jambon et saucisse
Oui, les viandes du petit déjeuner sont vraiment délicieuses. Nous n'allons pas nier cela. Mais il est également indéniable que plusieurs études ont été publiées ces dernières années qui relient la consommation de viandes transformées à plusieurs types de cancer, y compris le cancer de la prostate qui, lorsque vous atteignez la quarantaine, vous courez un risque de plus en plus élevé. «Les conservateurs utilisés dans les viandes transformées peuvent créer des radicaux libres dans le corps», explique Lisa Hayim, MS, RD et fondatrice de The WellNecessities. «Les radicaux libres conduisent à l'oxydation de vos cellules et de votre ADN, et ils peuvent causer suffisamment de dommages pour conduire au cancer ou à d'autres problèmes de santé. Pour lutter contre ça, travaillez ces 20 aliments curatifs incroyables dans votre alimentation!
13 Sirop de maïs à haute teneur en fructose
C'est dans la quarantaine que la gravité tire fort sur nos bajoues et ne la lâche pas tant que nous ne procédons pas à une intervention ou que nous mourons. Alors donnez-lui un coup de main en évitant cet additif. Selon Deborah Orlick Levy, M.S., R.D., consultante en santé et nutrition de Carrington Farms, alors qu'un apport excessif en sucre est néfaste pour paraître jeune, le sirop de maïs à haute teneur en fructose est considéré comme le pire type pour votre peau (et votre santé en général). «Le sucre dans votre alimentation peut endommager le collagène et l'élastine de votre peau, vous donnant une apparence ridée avec une peau qui n'est plus ferme», ajoute-t-elle.
14 Sucre
Malgré John Stamos ou Rob Lowe, il est actuellement impossible d'arrêter le processus de vieillissement. Il est cependant possible de préserver votre jeunesse de teint en réduisant le sucre, un nutriment qui accélère les rides et le relâchement. «Le sucre provoque une inflammation, qui est un inhibiteur majeur pour avoir une peau claire et belle», explique le Dr Taz. `` Pour aggraver les choses, le sucre endommage également le collagène et l'élastine, ce qui maintient la peau douce et souple. '' Commencez dès aujourd'hui avec ces 7 façons de se faufiler du sucre .
15 cocktails sucrés
Qu'ont en commun les piña coladas, margaritas et mojitos? Ils contiennent tous de grandes quantités de ce dont nous venons de vous parler: le sucre. «Lorsque le sucre simple est consommé en excès, les molécules de sucre se combinent avec les protéines du corps et forment des composés qui peuvent endommager le collagène de la peau. Ceci, à son tour, a un effet vieillissant », explique Bedwell. «Ces boissons sucrées peuvent contenir plus de 50 grammes de sucre ajouté dans un seul cocktail! De plus, l'alcool contenu dans les boissons peut vous déshydrater, ce qui rend les ridules et les rides plus apparentes.
16 Doritos
À moins que vous ne modifiiez votre façon de bouger, vieillir signifie un ralentissement du métabolisme. Pour le dire autrement: chaque année, le corps a besoin et brûle moins de calories. Cela rend d'autant plus important de manger des portions raisonnables au fur et à mesure que vous avancez vers l'âge adulte. Tout le monde sait que lorsque vous ouvrez un sac de collation comme les Doritos, vous êtes obligé de le polir. L'un des premiers ingrédients sur l'étiquette de l'aliment est le glutamate monosodique (MSG), un additif connu pour augmenter l'appétit et donner un goût plus appétissant aux aliments. Découper les collations malsaines n'est que l'un de ces 50 façons simples de paraître plus jeune dans la cinquantaine .
17 Boissons alcoolisées
Bien que les cocktails mentionnés ci-dessus contiennent plus de sucre que la plupart des boissons, boire trop d'alcool n'est pas connu pour vous donner un teint frais et jeune. «L'alcool… prive le corps de la vitamine A, un antioxydant essentiel au renouvellement et au renouvellement des cellules», déclare le Dr Taz. Si vous buvez, optez pour des boissons sans sucres ajoutés, comme du vin, du champagne ou un soda à la vodka au citron vert. Aussi, assurez-vous de boire avec modération et d'alterner chaque boisson alcoolisée avec de l'eau », conseille Bedwell.
18 viandes grillées
La viande brûlée est un plaisir coupable pour plus que quelques-uns d'entre nous, mais à moins que vous ne soyez pressé de paraître patiné, vous voudrez peut-être envisager de le sauter tous ensemble. «La viande cuite à l'état noirci est très inflammatoire pour le corps», explique St. John. «L'inflammation peut en fait décomposer les niveaux de collagène dans la peau, conduisant à une apparence vieillie», dit-elle. La recherche a également révélé qu'une consommation élevée de viandes bien cuites, frites ou grillées est associée à des risques accrus de cancer colorectal, pancréatique et de la prostate, que nous sommes tous plus à risque de développer dans la quarantaine. Faites ceci Recette de hamburgers sains ultime au lieu.
19 légumes en conserve
Les légumes sont-ils bons pour vous? Oui, à condition qu'ils ne sortent pas d'une canette. Pourquoi? Eh bien, les conservateurs et les sauces qui maintiennent la compagnie de légumes remplis de vitamines à l'intérieur du contenant sont remplis de sodium. Et si vous préférez siroter vos légumes verts plutôt que de les mâcher, vous devriez vraiment vous en tenir aux variétés fraîchement préparées dans un magasin de jus local (ou dans votre cuisine). Les versions en bouteille sont remplies à ras bord de sel. Par exemple, seulement 8 onces d'antioxydants essentiels de jus de légumes V8 contiennent 480 milligrammes de sodium. Si vous devez siroter la variété en bouteille, optez pour le mélange à faible teneur en sodium de V8. Cela vous fera économiser 340 milligrammes de sodium, ce qui au cours d'un mois peut vraiment faire une différence dans votre tension artérielle.
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20 Fromage Cottage
Vous ne vous attendez peut-être pas à ce que le fromage cottage augmente votre tension artérielle, mais une portion d'une tasse peut contenir près de 700 milligrammes de la substance. C'est plus d'un tiers de ce que vous êtes censé consommer en une journée entière, selon la FDA. Une meilleure option riche en protéines serait un contenant de yogourt grec. C'est un substitut de fromage cottage faible en sel et riche en protéines dont nous sommes de grands fans. Essayez-le et adoptez ces garanties 10 façons de réduire votre tension artérielle toute la journée .
21 saccadé
L'apparence du bœuf séché est l'endroit où la viande de bifteck se gave, mais c'est à la mode malgré cela, grâce à l'engouement du paléo. Une petite portion de 1 once peut contenir plus de 700 milligrammes de sel - plus de quatre fois ce que vous trouverez dans la même portion de chips! Plein de protéines? Ouais. Mais il y a aussi beaucoup de sel. C'est une mauvaise nouvelle si vous atteignez la quarantaine et que vous souhaitez avoir un ticker sain pour les décennies à venir.
22 Poulet Frit
La poitrine de poulet grillée est une excellente option pour perdre du gras et mettre / maintenir les muscles, mais lorsque vous gardez la peau et la trempez dans une friteuse, la réalité nutritionnelle de votre repas change rapidement. Une portion de 4 onces de poulet frit avec la peau contient autant de cholestérol que 11 lanières de bacon! Faites plaisir à votre cœur et optez pour un morceau de volaille plus sain pour le cœur. Pour plus de conseils diététiques judicieux, consultez ces 6 façons rapides de perdre du poids rapidement .
23 Pop-corn au beurre Pop Secret
De manière générale, plus une source alimentaire entière est transformée, moins elle devient saine. Vous voulez un exemple? Le pop-corn nature peut être une collation saine remplie de grains entiers énergisants. Cependant, le maïs soufflé au beurre de Pop Secret contient cinq grammes de gras trans obstruant les artères par portion, soit plus du double de la limite quotidienne recommandée par le gouvernement! «Il est particulièrement important d'éviter les gras trans à mesure que les gens vieillissent, car le risque de maladie cardiaque augmente avec l'âge», explique la diététiste Isabel Smith.
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24 boissons au café `` Skinny ''
Les chercheurs disent que ces Frankenfoods confondent notre corps en nous faisant attendre des calories qui ne sont pas là, ce qui interfère avec la capacité de notre corps à réguler ce que nous mangeons. Le résultat est ce qu'ils appellent des «dérangements métaboliques», comme une mauvaise réponse à l'insuline et des taux de glucose élevés. Ceux-ci peuvent entraîner un stockage des graisses et une foule de maladies comme le syndrome métabolique, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires. Les supprimer de votre alimentation n'est que l'un de ceux-ci 30 meilleures façons de stimuler votre métabolisme après 30 ans .
25 tartes pop
Cette «nourriture» a presque certainement été créée en pensant à un enfant et aurait dû être purgée de votre alimentation avant que vous n'obteniez votre permis de conduire. Mais les vieilles habitudes ont la vie dure, alors nous vous donnerons une raison adulte de les bannir de votre cuisine. Ces choses sont essentiellement du carton sucré avec une garniture sucrée. Les personnes qui consomment entre 17 et 21 pour cent de leurs calories quotidiennes de sucre ajouté ont un risque 38 pour cent plus élevé de mourir d'une maladie cardiaque, par rapport aux personnes qui ont consommé 8 pour cent ou moins de leurs calories de sucre ajouté, selon de récentes découvertes.
26 barres protéinées Special K
Mis à part ses ingrédients Frankenfood (fructose, dextrose, glycérine, sorbitol, oxyde de zinc) et un nombre élevé de sucres, la barre pas si spéciale de Special K ne contient que 10 grammes de protéines, ce qui ne fera pas grand-chose pour vous garder rassasié et satisfait jusqu'au déjeuner. Si vous optez généralement pour une barre comme celle-ci, remplacez-la par une boisson protéinée maison ou optez pour l'une de celles-ci. 5 collations riches en protéines parfaites .
27 Je suis saule
Les cernes gonflés sous les yeux ont tendance à devenir plus prononcés à chaque anniversaire qui passe - et être déshydraté aggrave encore les choses. Pour vous réveiller rafraîchi, évitez les aliments salés qui sucent l'humidité comme la sauce de soja (une simple cuillère à soupe de la substance contient 879 milligrammes de sodium) et buvez beaucoup d'eau. C'est juste un de ces 50 façons de paraître plus jeune dans la cinquantaine .
28 Pizza surgelée
Si vous voulez rester jeune, vous devrez rester au courant de ce qui se passe dans le monde, et pour cela, vous devez garder votre caboche en pleine forme. Les aliments riches en graisses peuvent causer de la fatigue, ce qui rend votre cerveau beaucoup moins vif, selon les résultats publiés dans la revue. Les nutriments . Bien que les croustilles, la crème glacée et les biscuits soient tous des contrevenants majeurs, certaines pizzas surgelées contiennent 24 grammes, soit 40% de matières grasses par jour, en une seule portion!
29 Crème glacée à saveur de café
Certes, ni le café ni la crème glacée ne vous permettront de paraître et de vous sentir jeune, mais combinés, cela peut accélérer le rythme auquel vous paraissez âgé. Premièrement, il y a la caféine. «À mesure que nous vieillissons, nos rythmes circadiens changent, tout comme nos hormones, ce qui peut nous rendre plus sensibles à la caféine et affecter notre capacité à bien dormir», déclare Smith. Dans une étude récente portant sur plus de 500 participants, les chercheurs ont découvert que la perte de seulement 30 minutes de fermeture des yeux augmentait leur risque d'obésité de 17%. Moins de sommeil et une baignoire de glucides vides signifie dire adieu à votre silhouette jeune et svelte. Vous avez des problèmes dans le sac? Ces 10 façons de mieux dormir ce soir vous aidera à obtenir le meilleur de votre vie.
30 Thon
Oui, le thon est une excellente et délicieuse source de protéines. Mais cela peut aussi contribuer à l'émoussement de votre esprit. Vous voyez, le patudo, l'ahi, le germon et l'albacore sont tous riches en mercure. Une consommation excessive de métaux lourds peut entraîner un déclin cognitif. Pour rester en sécurité, incorporez d'autres types de poissons à votre alimentation comme les anchois, le saumon sauvage ou la truite, qui offrent bon nombre des mêmes avantages pour stimuler le cerveau, mais ne comportent pas de risque d'une exposition excessive au mercure.
31 Crémier à café
La crème à café contient du dioxyde de titane, un agent de blanchiment dont il a été prouvé qu'il cause des dommages au foie et aux tissus chez la souris. Cela pourrait également avoir des implications pour la santé chez les humains, selon une étude récente du produit chimique. Creamer est également généralement rempli de graisses trans, se cachant souvent sous son nom moins connu: huile hydrogénée. Presque tous les produits de Coffee Mate contiennent cet ingrédient effrayant qui diminue la mémoire chez les adultes de moins de 45 ans. Moskovitz dit que les gras trans peuvent provoquer une inflammation, ce qui peut exacerber les courbatures et les douleurs. Combattez cela en mangeant des aliments aux propriétés médicinales surprenantes - ajoutez-les 20 aliments curatifs incroyables à votre liste de courses.
32 Glace
Ouais, tu nous as entendu, glace. Oui, il est composé uniquement d'eau et ne contient ni sucre ni autres additifs. Mais beaucoup d'entre nous aiment le croquer. Mâcher des substances dures peut endommager l'émail et permettre des taches. Si quelque chose vieillit votre apparence, ce sont des dents tachées et fissurées.
33 collations sans sucre
L'âge moyen, c'est quand votre âge commence à apparaître autour de votre taille, et à 40 ans, nous avons tous tendance à remarquer un épaississement dans cette zone. Une partie de cet élargissement peut être attribuable à une fonction hépatique sous-optimale. Éviter les toxines comme les édulcorants artificiels aidera l'organe vital à fonctionner plus efficacement et, à son tour, amincira votre taille. Pour relancer le processus de désintoxication, mettez au rebut les aliments préparés avec de faux édulcorants (comme la gomme sans sucre, les bonbons et les collations). Ensuite, remplissez votre assiette avec ces 25 aliments que les hommes de plus de 45 ans devraient manger .
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34 Produire avec des pesticides
Les toxines des aliments peuvent affecter négativement le métabolisme et l'équilibre hormonal, et à 40 ans, vous les accumulez depuis un certain temps. C'est mauvais pour toutes sortes de raisons, y compris votre capacité à avoir des enfants. Les chercheurs ont découvert que les hommes qui consomment le plus de pesticides par le biais de leurs produits ont beaucoup moins de spermatozoïdes mobiles que les hommes qui en ont le moins mangé. Les produits les plus populaires qui contiennent les quantités les plus élevées de pesticides et devraient être biologiques dans la mesure du possible comprennent: les pommes, les fraises, les raisins, le céleri, les pêches, les épinards, les poivrons, les concombres et les tomates cerises.
35 Tilefish
Tilefish a été considéré pire pour toi que le requin et l'espadon. Vous pourriez aussi bien boire de l'acide de batterie avec la quantité de mercure contenue dans ces créatures océaniques.
36 pépites de poulet Fast Food
Les pépites de poulet commencent toutes avec du poulet, mais contiennent également plusieurs ingrédients synthétiques allant des diglycérides au rouge n ° 40 en passant par la carraghénine. Ces produits chimiques aident à rendre possible les aliments trop transformés comme les pépites de poulet, car c'est ce qui empêche les (très peu) matières organiques dans les pépites de se détériorer (ou d'avoir l'air bizarre) après des jours passés à voyager sur la route ou des mois au congélateur. Mais même si vous les achetez à l'épicerie, vous pourriez ne pas être en sécurité. Au lieu de cela, hachez les poitrines de poulet biologiques coupées en morceaux, enrobez-les d'œuf et de chapelure et faites-les cuire au four.
37 jus de fruits
C'est naturel. Il contient de la vitamine C. Il vient de Floride. Qu'est-ce qui ne va pas? Eh bien, bien que les jus de fruits à 100% soient un meilleur choix que les boissons sucrées comme Sunny D, même les produits entièrement naturels contiennent encore jusqu'à 36 grammes de sucre par tasse - ou à propos de ce que vous obtiendriez en faisant éclater 4 beignets glacés Krispy Kreme dans un mixeur et frapper frappé. De plus, la plus grande partie de la douceur du jus provient du fructose, un type de sucre associé au développement du tissu adipeux viscéral - oui, c'est la graisse du ventre.
38 sodas diététiques
Qu'ont en commun les colorants artificiels cancérigènes, les retardateurs de flamme et les faux sucres graisseux? Ce sont des ingrédients dans toutes vos boissons gazeuses diététiques préférées. Mettez tout cela dans une bouteille contenant du BPA, un produit chimique lié à l'obésité, et vous avez à peu près la pire boisson de tous les temps. Presque tous populaires sodas diététiques contiennent de l'aspartame, un édulcorant artificiel qui augmente le taux de glucose, surcharge le foie et convertit l'excès en graisse. Et ce n'est pas tout: il a été prouvé que le colorant caramel trouvé dans les boissons brunes comme le Coca-Cola et le Dr Pepper provoque le cancer chez les animaux et est un cancérigène possible pour l'homme. Si les sodas aromatisés aux agrumes comme Diet Mountain Dew et Fresca sont votre choix, vous n'êtes pas sans scot. Au lieu de colorant caramel, ils contiennent du BVO, un produit chimique utilisé dans le carburant pour fusée et des retardateurs de flamme qui peuvent réduire la fertilité et affecter négativement les hormones thyroïdiennes. Et: ça vous vieillit.
39 Cheetos
Ce n'est pas votre imagination: cette collation orange et gonflée fond à la seconde où elle touche votre langue - un phénomène que les scientifiques ont surnommé «la densité calorique en voie de disparition». Et ce n'est certainement pas non plus une qualité accidentelle de vos puces. Les développeurs d'aliments savent que lorsque les aliments fondent rapidement, cela incite le cerveau à penser que vous ne mangez pas autant de calories. À leur tour, les grignoteurs finissent par manger une portion beaucoup plus grande. Le son que les Cheetos produisent lorsque vous les mordez a également été spécialement développé pour vous rendre accro. Le son croquant leur donne un goût plus appétissant, probablement parce que nous associons le son à la fraîcheur, selon une récente étude de l'Université d'Oxford. De plus, les Cheetos sont aspergés de MSG, qui augmente l'appétit et rend les aliments encore plus délicieux.
40 saumon d'élevage
Atlantic salmon est la sortie de l'album Kid Rock de la section réfrigérateur: toujours de mauvaises nouvelles. Par définition, tous les saumons de l'Atlantique sont élevés à la ferme et regorgent d'oméga-6 inflammatoires. Parce que les salmoniculteurs nourrissent leur poisson avec du soja, le saumon d'élevage contient environ 1 900 milligrammes d'acide gras malsain, tandis que le saumon sauvage n'en a que 114 milligrammes. Cela empire: le saumon d'élevage est généralement teint en rose , se sont avérés riches en PCB (produits chimiques industriels cancérigènes qui ont été interdits en 1979) et ont un quart de la vitamine D qui aplatit le ventre de leurs cousins sauvages. Au lieu de cela, mangez du saumon sauvage. Il est riche en acides oméga-3, qui combattent l'inflammation dans tout le corps.
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