Il va sans dire que la façon dont vous traitez un barman affecte directement la qualité du service que vous obtenez en retour. Des choses comme établir un contact visuel, garder votre commande courte et concise, et pourboire généreux sont des moyens infaillibles de vous mettre du bon côté de votre barman. Mais les barmans de TikTok font connaître aux clients une autre règle non écrite qui vous gardera dans leurs bonnes grâces.
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Franky Bernstein est un TikToker devenu viral en février 2023 après avoir partagé avec les abonnés qu'on lui a facturé 12 $ pour une 'orange volée' au bar. Dans le clip, le barman réprimande Bernstein pour avoir mangé une orange qui est 'utilisée pour faire des boissons'. Quand vient le temps de payer l'addition, Bernstein voit un supplément pour la garniture qui s'est retrouvée dans son assiette, pas pour sa boisson.
Après que plusieurs utilisateurs aient pris la défense de Bernstein, un barman nommé Joshua a cousu sa propre vidéo TikTok, doubler la mise sur l'incident de la garniture volée en soutien à son collègue mixologue. La réponse de Joshua a accumulé 2,2 millions de vues et déclenché un débat houleux concernant le placement des garnitures sur les comptoirs des bars.
'Règle numéro un du bar : ne touchez pas aux garnitures', a déclaré Joshua à ses abonnés. 'Pour l'amour de Dieu, ne touchez pas aux garnitures.' ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Joshua a noté que ce comportement des clients est plus courant que vous ne le pensez. Il a partagé une histoire de l'époque où il travaillait dans un bar tiki et où un client avait volé des garnitures sur son poste de travail non pas une mais deux fois.
'La dame qui est assise en face de moi, spécifiquement de ce groupe, devient confiante après une conversation. Et elle tend la main, prend une noix de muscade dans mon ramequin et dit : 'Oh, qu'est-ce que c'est pour maintenant ?'', se souvient Joshua. 'Parce qu'elle était si gentille et que le reste de son groupe était gentil, je voulais être poli, n'est-ce pas ? Et j'ai juste dit : 'Madame, c'est en fait à moi de râper sur mes cocktails.''
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Joshua a déclaré que le client avait beaucoup de remords et s'est excusé. Cependant, au lieu de jeter la muscade dans une serviette ou de demander à Joshua de la lui jeter, elle la replaça dans le bol de garniture.
'Que dois-je faire ? Je dois retirer cette noix de muscade et la mettre à la poubelle à cause d'une contamination croisée', a-t-il expliqué.
Plus tard dans la nuit, Joshua a regardé la femme chercher à nouveau une noix de muscade dans son ramequin.
'[Elle] se tourne vers son groupe et elle dit : 'Avez-vous déjà pensé à ce que ce serait d'en manger un ?' Et il le met dans sa bouche comme un M&M', se souvient Joshua.
'Maintenant, remarquez, tout cela s'est passé en l'espace de trois secondes, et je n'ai pas vraiment eu le temps de réagir', a expliqué Joshua, notant qu'il était en train de terminer une grosse commande de boissons pour une autre table. 'Quand elle l'introduit, elle le mord et se casse la dent, et [elle] pousse un petit cri du genre : 'Oh !''
Les barmans n'ont eu d'autre choix que de rappeler à la femme que les garnitures sont interdites aux clients. Joshua a expliqué que le moment était gênant pour toutes les personnes impliquées et aurait pu être facilement évité.
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'La morale de l'histoire est de ne pas toucher aux garnitures, n'est-ce pas ?' il a réitéré. 'Vous vous épargnerez l'embarras d'avoir un barman pour vous dire 'non', et peut-être l'embarras de vous casser la dent avec une noix de muscade.'
La vidéo TikTok compte près de 2 000 commentaires, dont la plupart semblent se ranger du côté du client. Même un barman a reproché à Joshua de garder son ramequin à la portée des clients. 'Frère, je suis barman et serveur. Vous êtes censé cacher la garniture', ont-ils écrit.
'Habituellement, quand il y a une assiette de fruits posée sur une table où les gens mangent, c'est pour eux. Mettez-la derrière le comptoir', a convenu un autre. Pendant ce temps, un utilisateur a plaisanté : 'Vous voulez dire que ce n'est pas un buffet de fruits et d'olives ?!?'
Quelqu'un d'autre a dit : « Voici une idée folle : ne placez pas vos garnitures là où les gens peuvent les atteindre. »
'Mettez simplement un petit panneau indiquant de ne pas toucher', lit-on dans un commentaire reçu plus de 3 500 fois.
Emilie Weaver Emily est une rédactrice indépendante basée à New York dans le domaine du divertissement et du style de vie. Cependant, elle ne manquera jamais l'occasion de parler de la santé et du sport des femmes (elle s'épanouit pendant les Jeux olympiques). En savoir plus
