La couleur la plus préférée au monde est le bleu. Selon un Sondage YouGov , à peu près tous les pays de la planète le répertorient comme tel. De plus, il est ravi et intrigué de scientifiques et d'artistes (voir: Picasso's Période bleue ) depuis des siècles, et est un choix numéro un pour tout, de la peinture de la maison à le jean que vous portez probablement cette minute même. Pourtant, il s'avère que la couleur est étonnamment difficile à trouver dans la nature.
Exemple concret: Les animaux sont de toutes sortes de couleurs , mais à combien pouvez-vous penser qui sont en fait bleus? Peut-être le geai bleu ou la baleine bleue (qui n'est pas vraiment tout bleu de toute façon). Ensuite, il y a les créatures moins communes, mais beaucoup plus frappantes, aux couleurs bleues éclatantes, telles que les papillons, les grenouilles et les perroquets.
Pourquoi le bleu est-il si rare? La plupart des pigments que les animaux présentent sur leur fourrure, leur peau ou leurs plumes sont liés à la nourriture qu'ils consomment. Le saumon est rose à cause de les crustacés roses qu'ils mangent . Les chardonnerets obtiennent cette couleur jaune des fleurs jaunes qu'ils consomment. Mais si des pigments comme le rouge, le marron, l'orange et le jaune proviennent de l'alimentation des animaux, ce n'est pas le cas du bleu. En fait, ce bleu que vous voyez n'est pas du tout un pigment.
Lorsque le bleu apparaît dans la nature, il est lié à d'autres raisons que le pigment. Chez de nombreux animaux, cette couleur bleue est due à la structure des molécules et à la manière dont elles réfléchissent la lumière. Par exemple, le papillon morpho bleu (que vous pourriez reconnaître comme l'emoji papillon), tire sa couleur du fait que ses écailles d'ailes ont la forme de crêtes qui font plier la lumière du soleil de telle manière que la lumière bleue, à la bonne longueur d'onde, parvient à nos yeux. Si les écailles avaient une forme différente ou si quelque chose d'autre que l'air remplissait les espaces entre elles, le bleu disparaîtrait.
Les oiseaux bleus, comme le geai bleu, obtiennent leur couleur par un processus similaire, mais légèrement différent: chaque plume est composée de perles microscopiques diffusant la lumière espacées de manière à ce que tout, sauf la lumière bleue, soit annulé. Le bleu sur n'importe quel animal (y compris les yeux bleus des humains) est dû à une sorte de réflexion de la lumière de ce type. La seule exception est le obrina olivier papillon, qui est le seul animal connu dans la nature à produire du pigment bleu.
Pourquoi la couleur bleue se trouve-t-elle presque exclusivement dans les structures bleues plutôt que dans les pigments? Les scientifiques ne peuvent pas le dire avec certitude, mais une théorie populaire est que, lorsque le développement d'une couleur bleue est devenu bénéfique (pour la survie et la communication), il s'est avéré plus facile, d'un point de vue évolutif, pour ces animaux de changer la forme de leur corps de manière microscopique. que de réécrire les règles de la chimie.
Une situation similaire peut être observée dans les plantes, où le pigment bleu ne le fait pas non plus vraiment exister. Selon David Lee, auteur de Palette de la nature: la science de la couleur végétale et professeur à la retraite au Département des sciences biologiques de la Florida International University à Miami, moins de 10 pour cent des 280 000 espèces de plantes à fleurs produisent des fleurs bleues.
Les plantes qui apparaissent en bleu utilisent en fait souvent un pigment rouge appelé anthocyane. Grâce à des changements de pH et à un mélange de pigments, combinés à la réflexion de la lumière naturelle, les plantes sont capables de générer l'apparence d'une couleur bleue naturelle. C'est la raison pour laquelle des plantes telles que les jacinthes, les hortensias et les gloires du matin apparaissent dans différentes nuances de bleu, alors qu'en fait, comme l'explique Lee, «il n'y a pas de véritable pigment bleu dans les plantes. Et pour plus d'informations fascinantes sur la roue chromatique, voici 30 faits loufoques sur les couleurs qui vous épateront.
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