«Ce n'est pas sorcier. Si vous avez demandé des conseils pour perdre du poids - et le garder pour de bon - il y a de fortes chances que vous ayez entendu cette phrase quelque part en cours de route. (Tout aussi probable: vous l'avez entendu de quelqu'un qui a été taillé dans du marbre.) Mais vous savez quoi? Perdre du poids est toujours un science, surtout si vous voulez le faire de manière efficace et permanente.
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Après tout, pouvez-vous dire les disparités nuancées qui existent dans différents types de cholestérol sans science? Ou pourriez-vous nommer la simple habitude après le déjeuner qui vous empêche de perdre livres sterling par an? Poursuivez votre lecture, car nous avons retracé 33 études approuvées par des scientifiques qui sont pratiquement garanties pour vous aider à perdre du poids et à rester mince pour le reste de votre vie.Et pour bien plus de conseils pour vivre votre meilleure vie, suis nous sur Facebook et inscrivez-vous à notre newsletter maintenant !
1 Mangez des noix, versez des livres
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Les noix peuvent avoir une teneur élevée en matières grasses, mais les grignoter ne favorise pas la prise de poids, selon une méta-analyse d'études rapportées dans le Journal de la nutrition par des chercheurs de l'Université Purdue, de l'Université Penn State et de l'Université Temple. En fait, manger une poignée de châtaignes, d'amandes ou d'arachides a un effet rassasiant élevé, aidant à réduire l'appétit et à prévenir l'accumulation de kilos en trop.
En outre, une partie de la teneur en graisse des noix est évacuée du corps avant de se déposer autour du ventre, disent les chercheurs. Les variétés crues ou rôties à sec non salées sont les plus saines. Vous voulez plus d'idées d'aliments sains? Vérifier les 13 combinaisons alimentaires les plus saines pour les personnes de plus de 40 ans .
2 Les nouvelles règles de la viande rouge
Manger de la viande rouge maigre parée de graisse visible peut aider à réduire votre cholestérol et ne contribuera pas à la prise de poids, ce qui la rend presque aussi saine que le poulet ou le porc, selon un examen de 54 études sur la nutrition à l'Université chinoise du Zhejiang. La viande rouge est également une source clé de vitamine B12, un élément essentiel des globules rouges et des tissus nerveux.
Choisissez une coupe de bœuf moins marbrée, comme le haut rond, le surlonge supérieur ou le bout rond, et surveillez la taille de vos portions. `` Un steak typique de 12 onces représente près de deux fois l'apport quotidien recommandé de viande rouge pour un homme actif de 40 ans '', dit James Hill , PhD, directeur du Center for Human Nutrition à l'Université du Colorado Health Sciences Center.
Il est également important d'alterner d'autres sources de protéines maigres telles que le poulet, le poisson et les légumineuses dans une alimentation saine contenant de la viande rouge. De plus, associer votre steak avec du vin rouge, qui contient de puissants antioxydants appelés polyphénols, peut aider à réduire le stress oxydatif lié à la digestion de la viande, selon une étude du Journal de chimie agricole et alimentaire .
3 Le guide de la consommation intelligente
En ce qui concerne les ventres de bière, ce qui compte, ce n'est pas la fréquence à laquelle vous buvez, mais le nombre de bières que vous rejetez, selon les données du CDC.
Les chercheurs ont constaté que les hommes qui buvaient deux bières de 12 onces (ou deux portions de cinq onces de vin) par jour sont 48% plus susceptibles d'être obèses que ceux qui s'arrêtent après un verre. La consommation de trois bières ou plus a entraîné une hausse de 80% de l'obésité. Mais ne devenez pas un abstinent: `` Un verre ou deux par jour peut réduire votre risque de crise cardiaque '', dit Steven Lamm , M.D., auteur de Le facteur de dureté . Mais tenez-vous-en à un maximum de deux verres et faites des choix judicieux en matière d'alimentation et d'exercice. Avoir plus de deux verres par jour augmente également le risque d'accident vasculaire cérébral et d'hypertension.
4 bruine d'oméga-9, perdre du poids
Les huiles végétales contenant de l'acide oléique - également connu sous le nom d'oméga-9 - peuvent augmenter la satiété entre les repas, selon une étude publiée dans le journal Métabolisme cellulaire .
Des chercheurs de l'Université de Californie à Irvine ont découvert que l'infusion d'acide oléique dans les intestins de rats permettait la libération d'oléoyléthanolamide (OEA), un lipide qui active les nerfs de l'intestin grêle qui sont responsables de signaler au cerveau que l'estomac est plein. `` Ajoutez de l'acide oléique à vos repas en faisant sauter les légumes dans une à deux cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen '', dit Susan Dopart , une diététiste professionnelle. L'huile de pépins de raisin est également riche en acide oléique. Jetez un œil à d'autres aliments intelligents pour le cœur avec le 10 meilleurs ajouts sains pour le cœur à votre alimentation .
5 oeufs sur la perte de poids
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Les œufs ont longtemps régné sur le gîte du petit-déjeuner, pour ainsi dire, et la recherche confirme leur place nutritionnelle en tête de table: Manger deux œufs le matin peut accélérer la perte de poids, selon une étude du Journal international de l'obésité .
Les participants en surpoids ont pris un petit-déjeuner de 340 calories composé de deux œufs ou d'un seul bagel cinq jours par semaine pendant huit semaines. Ceux qui mangeaient des œufs (y compris le jaune, qui contient près de la moitié des protéines) ont rapporté des niveaux d'énergie plus élevés et ont perdu 65% de poids de plus que les mangeurs de bagels - et sans effet sur leur taux de cholestérol ou de triglycérides. De plus, une étude dans le British Journal of Nutrition a conclu que la consommation de protéines de haute qualité comme les œufs plus tôt dans la journée se traduit par une satiété plus soutenue par rapport à la consommation de repas similaires l'après-midi ou le soir.
6 Verrouillez votre faim
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous continuez à vous gaver aux repas même après vous être senti rassasié? Blâmez les radicaux libres. Une étude menée par des chercheurs de la faculté de médecine de l'Université de Yale a découvert que lorsque votre estomac est plein, les radicaux libres attaquent les neurones appelés POMC, qui aident à contrôler votre appétit. Le résultat: une boucle de rétroaction négative qui nuit à votre capacité à juger quand la faim est satisfaite.
Échappez au cycle des excès en mangeant de petits repas (environ 400 calories) tout au long de la journée qui contiennent des protéines maigres telles que du poulet grillé, du poisson ou de la dinde, et en ramassant les radicaux libres avec plus de portions d'épinards, de pommes et de riches sources d'oméga. Les acides gras 3 et oméga-6 tels que les avocats, les noix, les graines de lin moulues et l'huile d'olive, selon le nutritionniste Kyle Brown . Gardez ces fringales en échec avec le 27 façons les plus intelligentes de contrôler vos envies .
7 Régime juste avec des produits laitiers
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Vous pouvez inverser la baisse de la densité osseuse qui accompagne la plupart des régimes en ajoutant plus de produits laitiers faibles en gras, selon une étude de Le journal de la nutrition . Les chercheurs ont divisé 130 personnes en deux groupes: un groupe a mangé un régime riche en glucides avec deux portions de produits laitiers par jour, tandis que l'autre a mangé un régime riche en protéines avec trois portions quotidiennes de produits laitiers. Les deux groupes ont perdu des quantités similaires de poids, mais la densité osseuse est restée stable pour les personnes à la diète riche en protéines et a diminué pour l'échantillon riche en glucides. Pour obtenir vos trois portions de produits laitiers par jour, diététiste Keri Glassman recommande une tasse de lait écrémé avec le petit déjeuner, une tasse de yogourt sans gras avec le déjeuner et une once de fromage faible en gras avec le dîner.
8 Évitez les calories liquides
N'avalez pas un gadget marketing la prochaine fois que vous commandez un verre. Parce que chaque once supplémentaire d'une boisson gazeuse typique ajoute 11 calories, diététiste Lauri Lang suggère de commander de l'eau en bouteille ou d'emballer une boisson qui augmentera votre apport en nutriments, comme un jus V8 à faible teneur en sodium.
9 Facteur dans le fromage
Les chercheurs du laboratoire d'équilibre énergétique de l'Université du Kansas ont peut-être trouvé la solution la plus simple pour contrôler le poids: le calcium. 50 participants auparavant sédentaires ont commencé à faire de l'exercice, et la moitié d'entre eux ont pris 1 000 milligrammes de calcium par jour. Après neuf mois, les hommes prenant du calcium ont perdu jusqu'à 14 livres, près de 50 pour cent de plus que ceux qui faisaient simplement de l'exercice.
Les chercheurs pensent que le calcium aide à réguler le métabolisme des graisses pendant l'exercice, modifiant la quantité de graisse stockée pouvant être utilisée pour l'énergie. L'apport quotidien recommandé en calcium est de 1000 milligrammes, mais comme un verre de lait de huit onces ne contient que 285 milligrammes de calcium, il est probable que vous n'en consommiez pas assez. Le yogourt, la mozzarella et les épinards sont également de riches sources de calcium.
10 Contrôlez-vous!
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Chaque fois que vous résistez à un morceau de tarte ou à un bagel avec un supplément de fromage à la crème, vous diminuez vos chances de pouvoir recommencer. C'est parce que la capacité de se contrôler diminue avec le temps, selon une étude de la Florida State University. Les chercheurs ont déterminé que le maintien d'un équilibre glycémique stable est important pour la maîtrise de soi.
`` Il existe deux façons de modérer la glycémie '', déclare une diététiste professionnelle Valérie Berkowitz . «Tout d'abord, mangez des aliments qui le maintiennent stable, comme le beurre d'arachide sur une tige de céleri ou d'autres aliments riches en fibres. Deuxièmement, faites de l'exercice avec des poids pour augmenter votre masse musculaire, car cela améliorera la capacité de votre corps à contrôler les pics de glycémie.
11 Mâchez la graisse
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Mâchez de la gomme après le déjeuner et vous grignoterez 36 calories de moins tout au long de la journée et vous vous sentirez moins faim, selon une étude publiée dans le journal. Appétit . Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais une étude distincte dans le Journal de l'American Dietetic Association a constaté que la simple réduction de quelques calories, avec ou sans exercice, est l'un des moyens les plus efficaces de ne pas perdre de poids sur le long terme. Trente-six calories par jour se traduisent par plus de trois livres par an.
12 Éteindre le thé
Boire du thé noir rend les repas riches en glucides un peu plus sains, selon une nouvelle étude du Journal de l'American College of Nutrition . Les personnes qui ont bu une tasse de thé noir après avoir mangé des aliments riches en glucides ont diminué leur taux de sucre dans le sang de 10% pendant deux heures et demie après le repas. Échapper au pic de sucre redouté et à l'accident signifie que vous vous sentirez rassasié plus longtemps et mangerez moins. Les chercheurs affirment que les composés polyphénoliques du thé augmentent l'insuline en circulation, ce qui abaisse la glycémie.
13 Sack the Snack Pack
Voici la preuve que moins peut en effet être plus: remplir vos étagères de collations dans de petits emballages de 100 calories pourrait ne pas vous aider à perdre du poids, selon une étude de l'Université Brown. Les chercheurs ont découvert que l'emballage des biscuits, des chips, du poisson rouge et des M & Ms dans des portions plus petites n'a aucun effet sur la quantité de nourriture dévorée par les gens. Le plus grand prédicteur du nombre de calories que vous consommez est la quantité de nourriture disponible dans votre maison. Le problème avec le contrôle des portions est que si vous n'êtes pas rassasié lorsque vous avez terminé l'emballage, vous allez manger plus. Les nutritionnistes disent que vous devriez vous concentrer sur les collations riches en protéines, en fibres et en volume d'eau, comme les fruits et les légumes, qui vous rassasient avec moins de calories.
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14 Mangez du boeuf et soyez mince
Selon deux études australiennes, une alimentation riche en protéines réduit la graisse abdominale. La première étude a porté sur 100 hommes en surpoids et a révélé que ceux dont le régime alimentaire était riche en viande rouge maigre et en fibres perdaient le plus de poids autour de leur taille. La deuxième étude, dans le Journal américain de la nutrition clinique , ont constaté que les personnes suivant un régime riche en protéines (plus de 88 grammes de protéines par jour) perdaient plus de poids que celles qui déclaraient un apport en protéines plus faible. Les coupes maigres de bœuf nourri à l'herbe sont les meilleurs choix pour une perte de poids saine.
15 Évitez le ventre de bouteille
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Trop d'entre nous buvons le Kool-Aid: le nombre de calories que nous buvons a augmenté de 93% depuis 1965, selon une étude publiée dans le journal Obésité . Les chercheurs estiment que les boissons sucrées sont à l'origine de la majeure partie de cette augmentation et que nous consommons 222 calories supplémentaires par jour uniquement à partir des boissons. La pire nouvelle à propos de ces calories supplémentaires est qu'elles n'apportent aucun avantage nutritionnel supplémentaire. Pour une alternative saine et gazeuse aux boissons gazeuses, mélangez 100% de jus de fruits avec de l'eau de Seltz pour faire un spritzer aux fruits.
16 Affinez votre palais
Photographie de Stephen Cook / Shuuterstock
Les aliments à grains entiers peuvent rétrécir votre ventre. Des chercheurs de la Penn State University ont soumis 50 adultes obèses à un régime hypocalorique, la moitié des participants ont remplacé tous les grains raffinés par des grains entiers et l'autre moitié a évité les grains entiers. Alors que les deux groupes ont perdu du poids, les consommateurs de grains entiers ont perdu 2,4 fois plus de graisse abdominale que ceux qui ont mangé des grains raffinés. Choisissez des grains entiers tels que le riz brun, la farine d'avoine et des pains et des pâtes à 100% de grains entiers pour rétrécir votre intestin.
17 Restez rassasié plus longtemps
Une étude dans le Journal de la nutrition ont constaté que la consommation d'œufs augmente votre quantité de bon cholestérol (HDL) mais pas de mauvais cholestérol (LDL). En raison de sa densité nutritive, un œuf vous gardera rassasié plus longtemps que la plupart des aliments. Ajoutez à cela une étude récente dans le Journal de gérontologie , expliquant comment le cholestérol alimentaire vous aide réellement à développer votre masse musculaire, et vous obtenez le retour de la parfaite collation cuite dure.
18 Obtenez le maigre sur les graisses
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Les gras trans sont non seulement pires pour votre cœur que les autres graisses, mais ils sont également les principaux responsables de la prise de poids. Bien que les graisses mono et polyinsaturées ne soient pas associées à un gain de poids, pour chaque augmentation de 1% du pourcentage de calories que vous consommez à partir des graisses trans, vous gagnez 2,3 livres.
19 Frénésie précoce, pesez moins
Allez-y et commandez ce petit-déjeuner de bûcheron. Manger plus de vos calories quotidiennes au petit-déjeuner vous empêchera de prendre du poids, selon un rapport du Journal américain d'épidémiologie . Après avoir suivi 6764 personnes en bonne santé et en forme pendant près de quatre ans, les chercheurs ont constaté que ceux qui consommaient 22% de leurs calories quotidiennes le matin (environ 550 calories pour un régime de 2500 calories) ne gagnaient que 1,7 livre pendant cette période. Ceux qui ont mangé moins de 11% de leurs calories au petit-déjeuner ont pris 2,7 livres.
20 Embrassez les bonnes graisses
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Au cas où vous ne l'auriez pas entendu, la graisse n'est pas du tout mauvaise. Malheureusement, en 2017, les gens ont remplacé les graisses par du sucre et des glucides, ce qui a augmenté l'apport calorique total des Américains et les a mis en place pour une multitude de troubles métaboliques. Une alimentation saine et équilibrée devrait mettre l'accent sur les légumes, les fruits, les haricots, les grains entiers non raffinés et les graisses mono et polyinsaturées, avec un accent plus léger sur les yaourts, les fromages, la volaille, le poisson et le bœuf maigre.
21 brûleurs de graisse secrets
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Les probiotiques, des bactéries amicales comme celles que l'on trouve dans le yogourt et les cornichons, peuvent être la clé pour perdre ces derniers centimètres tenaces autour de votre taille. Ils aident non seulement le système digestif à fonctionner correctement, mais ont également un effet profond sur le métabolisme, selon une étude de Biologie des systèmes moléculaires . Les bactéries Lactobacillus paracasei et Lactobacillus rhamnosus peut modifier la quantité de graisse que le corps peut absorber en influençant les acides gastriques pendant la digestion. Les meilleures sources de bactéries vivantes sont le yogourt, le lait acidophilus, la soupe miso, les fromages à pâte molle, les cornichons et la choucroute.
22 Slim Down avec du sucre
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Des recherches menées à l'Université Purdue ont lié les édulcorants artificiels tels que la saccharine et le sucralose à la prise de poids. Dans une étude animale, les chercheurs ont découvert que l'ingestion de sucre ordinaire, plutôt que de substituts à zéro calorie, entraînait une consommation globale de moins de calories. Les scientifiques pensent que la rupture du lien entre le goût sucré et le contenu calorique élevé pousse les gens à avoir envie de plus de nourriture.
23 Couper et courir
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Éliminer seulement 100 calories en excès par jour suffit pour éviter un gain de poids de 5 à 10 livres (le premier si vous êtes actif, le second si vous êtes une patate de canapé). La meilleure façon de réduire les calories est de suivre un régime riche en protéines et pauvre en glucides, selon une étude du Journal américain de la nutrition clinique . Les chercheurs ont découvert que les régimes riches en protéines (30% des calories totales) et faibles en glucides (4% des calories totales) sont les meilleurs pour réduire l'apport calorique sans augmenter la faim. Trois tranches de bacon représentent environ 100 calories.
24 Parodie les Français
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Les Américains mangent jusqu'à ce que des signaux externes, comme une assiette vide, leur disent d'arrêter, selon une étude publiée par Obésité . Les Français utilisent des signaux internes, comme ne plus avoir faim, pour déterminer quand un repas doit se terminer. La leçon: écoutez votre ventre et vous resterez mince.
25 Tipple the Scales
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Poinçonnant le concept du ventre de bière directement dans l'intestin, des chercheurs danois ont récemment rapporté que plus vous buvez de l'alcool fréquemment, moins vous avez de chances d'une augmentation importante de la circonférence du ventre.
rêve d'être kidnappé et torturé
Les chercheurs ont étudié les habitudes de consommation d'alcool et mesuré le tour de taille de 43 543 adultes sur cinq ans. À leur grande surprise, les buveurs fréquents - jusqu'à 28 verres par semaine pour les hommes - étaient 17% moins susceptibles d'avoir gagné quelques centimètres autour du milieu que ceux qui ne buvaient qu'un seul verre par semaine. `` Cela correspond à d'autres recherches récentes '', déclare l'endocrinologue Michael W. Lee . «Une consommation modérée d'alcool - jusqu'à deux verres par jour - présente des avantages pour la santé.
26 Brûler les graisses avec de l'huile
Grâce à ses attributs sains pour le cœur, l'huile d'olive a dominé le gîte, mais l'huile de coco pourrait être un meilleur choix. L'huile de coco est composée de plus de 50% de triacylglycérol à chaîne moyenne (MCT), un acide gras qui augmente l'oxydation des graisses, améliorant la perte de poids, selon une étude du Journal américain de la nutrition clinique . Les chercheurs ont demandé aux gens de consommer quatre ou cinq cuillères à café d'huile MCT ou d'huile d'olive par jour pendant 16 semaines, cuites dans des muffins ou utilisées dans un sauté. Le groupe MCT a perdu près de quatre livres de plus que le groupe huile d'olive.
27 Révisez votre métabolisme
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Si vous n'êtes pas en surpoids, manger une collation riche en protéines et en graisses augmentera votre brûlure métabolique. Lorsque des chercheurs de la Georgia Southern University ont demandé aux gens de manger soit deux barres Atkins Advantage (une collation riche en protéines et riche en matières grasses avec 37 grammes de protéines et 21,2 grammes de matières grasses), soit deux barres OmegaZone (une collation riche en protéines et faible en gras avec 30,8 grammes de protéines et 11,8 grammes de matières grasses), ils ont constaté que bien que chaque collation fournisse 440 calories, les barres Atkins augmentaient le taux de brûlure métabolique pour le groupe Atkins de poids normal pendant trois heures et demie après avoir mangé. Bottom line: Mangez une collation riche en protéines et en matières grasses (comme du saumon séché ou des amandes) pour augmenter votre consommation de calories pendant des heures.
28 habitudes maigres
Appelez-les les règles du ventre plat. Les hommes qui perdent du poids avec succès et le maintiennent partagent les huit caractéristiques suivantes, dit Suzanne Phelan , Ph.D., professeur agrégé de kinésiologie à la California Polytechnic State University: Ils mangent en moyenne 1 850 calories par jour, dont 27% proviennent de matières grasses. Ils brûlent 3 293 calories par semaine en faisant de l'exercice. Ils regardent moins de 10 heures de télévision par semaine. Ils se pèsent quotidiennement. Ils mangent de la même manière les week-ends et les jours fériés que les jours de semaine. Ils prennent le petit déjeuner tous les jours. Ils limitent la variété des régimes. Et ils mangent rarement de la restauration rapide.
29 Vous avez de la vraie fibre?
Les aliments à base de grains entiers vous aident à rester mince car leur teneur élevée en fibres leur permet de se déplacer dans le corps sans augmenter les niveaux d'hormones et inciter au stockage des graisses. Mais toutes les fibres ne présentent pas ces avantages. Les fabricants sournois ajoutent souvent des fibres isolées telles que l'inuline et la maltodextrine aux aliments afin de pouvoir faire des allégations de fibres sur leur emballage, mais celles-ci ne remplacent pas les grains entiers.
`` Sous forme de grains entiers, la fibre encapsule le glucide, ralentissant son absorption '', explique Walter Willett , M.D., professeur d'épidémiologie et de nutrition à la Harvard School of Public Health. «Le simple fait d'ajouter des fibres isolées à un glucide raffiné n'est pas la même chose.
30 Préserver le muscle avec du potassium
La sarcopénie, la perte constante de masse musculaire, menace chacun de nous après avoir atteint 40 ans - mais il pourrait y avoir un moyen de la ralentir. Des chercheurs du Centre de recherche sur la nutrition humaine sur le vieillissement du Département de l'agriculture, à l'Université Tufts, ont découvert que les aliments riches en potassium aident à préserver la masse musculaire maigre. Après avoir étudié 384 volontaires pendant trois ans, ils ont constaté que ceux dont le régime alimentaire était riche en potassium (consommant plus de 3 540 milligrammes par jour) conservaient 3,6 livres de plus de tissu maigre que ceux dont l'apport en potassium était égal à la moitié. `` Cela compense presque les 4,4 livres de tissu maigre qui sont généralement perdus en une décennie par les hommes en bonne santé '', a déclaré l'auteur de l'étude. Bess Dawson-Hughes , M.D.
Alors que les bananes sont la source de potassium la plus facile sur le pouce (chacune contient environ 420 milligrammes), il existe de meilleures sources de nutriments. Voici 15 des meilleurs:
Aliments Portion Potassium (en MG)
Bette à carde, bouillie 1 tasse 961
Haricots de Lima, cuits 1 tasse 955
Ignames, cuites 1 tasse 911
Courge poivrée, cuite au four 1 tasse 896
Épinards bouillis 1 tasse 839
Papaye 1 entière 781
Haricots pinto, bouillis 1 tasse 746
Champignons Crimini, crus 5 oz. 636
Morue, cuite au four ou grillée 4 oz. 586
Betteraves bouillies 1 tasse 518
Brocoli bouilli 1 tasse 457
Choux de Bruxelles bouillis 1 tasse 450
Cantaloup 1 tasse 427
Tomate crue 1 tasse 427
Banane 1 entière 422
31 Perdre du poids avec de l'eau pétillante
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Lorsque des chercheurs de l'Université de Pennsylvanie ont remis en question la sagesse acceptée selon laquelle les adultes devraient boire huit verres de huit onces d'eau par jour pour une santé optimale, cela a provoqué des remous dans la communauté scientifique. Ils ont affirmé qu'il n'y avait aucune preuve que l'eau nettoie les toxines, empêche la prise de poids, améliore le teint ou a des effets bénéfiques sur la santé.
Une étude dans le British Journal of Nutrition mis l'accent sur le type d'eau que vous buvez. Les chercheurs ont constaté que la consommation de boissons gazeuses augmente la satiété et diminue la quantité de calories consommées. Bien que les auteurs de l'étude ne suggèrent pas de boire du soda pour perdre du poids, leurs recherches suggèrent que l'eau gazeuse peut diminuer les fringales plus que l'eau plate.
qu'est-ce que les personnes âgées aiment faire
32 Grignoter ou ne pas grignoter?
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Contrairement aux conseils nutritionnels populaires qui favorisent le grignotage régulier, une étude présentée à la Dietitians Association of Australia a révélé que manger plus de trois fois par jour ne contribue pas à la perte de poids. Les chercheurs n'ont trouvé aucune différence entre ceux qui mangeaient trois repas par jour et ceux qui mangeaient trois petits repas et trois collations par jour.
33 Le cas du jus
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Ces dernières années, les nutritionnistes ont averti que les jus de fruits sont une gourmandise sucrée qui coûte plus cher en calories que ce qu'elle vaut sur le plan nutritionnel. Mais des études sur des adolescents ont montré que les jus de fruits riches en calories à 100% ne contribuent pas à la prise de poids comme le font les autres boissons caloriques.
`` Bien que nous n'ayons pas extrapolé ces résultats aux adultes, les hommes peuvent obtenir un tiers de leurs portions quotidiennes de fruits à partir de jus à 100% dans le cadre d'une alimentation saine '', explique une diététiste professionnelle. Carol O'Neil , Ph.D., l'auteur de l'étude. Bottom line: Un verre de huit onces de jus à 100% par jour ne remplira pas votre intestin.
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