C'est une règle cardinale de la vie d'entreprise: si le patron vous demande un verre, vous dites Oui. Point final. Nous ne nous soucions pas de savoir si vous êtes un abstinent ou si c'est votre 20e anniversaire de mariage - vous acceptez cette invitation. Au fil de quelques séries de cocktails, vous en apprendrez plus sur l'entreprise que vous ne le ferez jamais dans une salle de conférence, et vous vous mettrez dans ses bonnes grâces dans un avenir prévisible. Souffler le patron? Ne soyez pas surpris s'il vous rend la pareille un jour.
Mais il y a des règles pour boire avec votre chef d'entreprise. Pas de whiskies pur et pas de martinis. Et certainement pas de daiquiris de croisière qui vous feront (à juste titre) ressembler à un homme moins que sérieux. Au lieu de cela, choisissez des boissons qui sont viriles et respectables, mais qui ne vous surprendront pas dans le processus. Si vous n'êtes pas sûr de ce que c'est, ne vous inquiétez pas. Avec l'aide de certains mixologues de haut niveau, nous les avons tous compilés ici. Et pour plus de bonnes boissons, essayez l'une de celles-ci cocktails printaniers incroyables.
1 soda mezcal
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Si vous commandez un cocktail, Matt Seigel, propriétaire et exploitant en chef de The Spirit of Hospitality et ancien barman des points chauds de la ville de New York tels que The NoMad et Eleven Park Madison, vous conseille de vous en tenir à une boisson highball pour qu'elle ne soit pas trop alcoolisée. , mais toujours assez fort pour en profiter. Cela pourrait être un soda à la vodka, du gin tonic ou, mieux encore, quelque chose de `` un peu plus audacieux '', comme un soda Mezcal. Si vous êtes un fan de l'esprit mexicain, vous pouvez vous en tenir au soda club standard ou utiliser un mixeur plus savoureux comme la bière au gingembre ou ajouter du basilic, mais faites attention à ne pas devenir trop fou avec les ajouts. Le plus simple, c'est mieux avec le patron. Et si vous êtes un gars du whisky, essayez-les étonnants bourbons en petits lots.
2 vins rouges
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Si vous optez pour le vin, tenez-vous-en au rouge - les vins blancs ou blush ne sont toujours pas considérés comme des boissons sérieuses, malheureusement - et connaissez un peu le type de vin ou la région dont il provient. Maintenant, vous n'avez pas besoin d'ennuyer votre patron en laissant tomber des mots comme cépage ou terroir , mais faire un choix éclairé montre que vous êtes une personne exigeante. «C'est sophistiqué mais pas trop sérieux, et il y a généralement une bonne histoire derrière la bouteille. La vodka dit que vous buvez trop, le thé glacé dit que vous ne buvez pas assez, un verre de vin rouge est parfait. Vous pouvez le siroter et ne pas avoir l'air de le soigner '', dit Monique Soltani , hôte de Vin Oh TV . «Recherchez un vin européen car ce sont généralement des vins à faible teneur en alcool, ce qui signifie que vous n'avez pas à vous soucier de vous faire vibrer lorsque vous essayez d'impressionner votre patron. Aussi, si vous commandez du vin dans un restaurant, voici le erreurs d'étiquette vous pourriez faire.
3 Negroni
Ce n'est pas pour les âmes sensibles, mais tant que vous prenez votre temps, vous n'allez pas avoir de problèmes.
`` Un Negroni classique est généralement commandé par un imbiber bien éduqué et sophistiqué '', explique Mike Jones, barman en chef de Chicago. Cuisine et bar Sable gastro-lounge. `` Soyez averti que ce n'est pas pour les faibles ni que ce n'est un cocktail exploratoire, donc siroter lentement est probablement mieux. ''
4 Moscou Mule
«Choisir un verre à boire avec votre patron est souvent l'une des compétences les plus difficiles à maîtriser dans votre carrière», déclare Rothbaum. Il conseille d'aller avec une mule de Moscou puisque la vodka est diluée avec la bière de gingembre sans alcool, «mais si vous pouvez parler en toute confiance de l'histoire d'une boisson ou de sa combinaison d'ingrédients, vous devriez pouvoir impressionner.
En plus de cela, s'il est correctement préparé, il sera livré dans une tasse en cuivre viril, qui est un sujet de conversation solide.
5 Tom Collins
Un cas similaire peut être fait pour le Moscow Mule. Celui-ci est peut-être un peu sucré et pétillant, et contient suffisamment de mélangeur sans alcool pour vous empêcher de vous retrouver sous la table, mais il dégage toujours une ambiance virile, en partie grâce au fait que Des hommes fous a contribué à donner à toutes les choses des années 60 un éclat de virilité.
6 Manhattan (whisky, vermouth doux, amer)
Cette boisson est élégante et classique, en plus elle ne vous assommera pas comme le ferait un whisky pur, mais elle a beaucoup de saveur et cela impressionnera
`` Si vous sortez prendre un verre avec votre patron, vous devriez commander un Manhattan '', déclare Jennifer McCartney, auteur de Cocktails pour buveurs . «C'est sophistiqué et vous ressemblez à un adulte quand vous le buvez - votre patron vous donnera probablement une augmentation après vous avoir vu le boire.
7 Une bonne bière artisanale
Du point de vue du niveau d'alcool, les bières sont votre pari le plus sûr. «Si les choses se passent bien et que vous finissez par avoir un deuxième tour, vous ne vous lâcherez pas et ne commencerez pas à dire des choses que vous ne devriez pas», dit Seigel.
Que vous soyez fan des IPA houblonnées, des stouts épais ou des bières de blé légères, commander une bonne bière artisanale peut être aussi respectable que demander un bon whisky. Mais ne commandez pas au hasard. Avec la variété et la gamme de bières qui existent, vous pourriez vous retrouver avec une bière à peine buvable ou qui sent la cannelle ou quelque chose comme ça. Connaissez un peu le brasseur et la bière avant d'en demander une et vous laisserez une impression de gars qui sait de quoi il parle.
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