Avec Halloween qui approche à grands pas, la plupart d'entre nous se préparent à faire le plein de certains favoris saisonniers, que ce soit pour les friandises ou juste pour nous. Mais les bonbons de votre choix risquent d'être retirés des étagères, selon ce qu'ils contiennent. Un nouveau projet de loi qui vient d'être promulgué en Californie interdit un ingrédient populaire trouvé dans Skittles, Nerds et bien d’autres friandises bien-aimées. Poursuivez votre lecture pour découvrir ce que cette interdiction pourrait signifier pour les amateurs de bonbons.
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Une nouvelle loi californienne interdit quatre ingrédients alimentaires.
Le 7 octobre, le gouverneur de Californie Gavin Newsom signé la California Food Safety Act, selon un communiqué de presse du Groupe de travail environnemental (EWG). Il s'agit de la première loi aux États-Unis qui interdira l'utilisation de quatre ingrédients différents : l'huile végétale bromée, le bromate de potassium, le propyl parabène et le colorant rouge n° 3.
'La Californie crée un marché plus sain pour les consommateurs', a déclaré le président de l'EWG Ken Cook a déclaré dans un communiqué. 'Il s'agit d'une étape importante en matière de sécurité alimentaire, et la Californie est une fois de plus en tête du pays.'
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Le colorant rouge n°3 se trouve dans de nombreux bonbons populaires.
Ces quatre ingrédients se retrouvent dans de nombreux groupes alimentaires différents, notamment les bonbons, les céréales et les sodas. Le bromate de potassium est souvent ajouté aux produits de boulangerie pour aider à renforcer la pâte, tandis que l'huile végétale bromée est utilisée pour empêcher la séparation dans certaines boissons. Le propyl paraben assure la conservation antimicrobienne des aliments, selon CNN. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Mais l’impact le plus important pourrait se faire sentir avec l’interdiction du colorant rouge n°3. Scores alimentaires de l'EWG Le site Web indique que plus de 3 000 produits alimentaires aux États-Unis contiennent cet ingrédient. Cela comprend de nombreux bonbons populaires : Skittles, Nerds, Ring Pops, Brach's Candy Corn, Laffy Taffy, Pez et Trolli gummies.
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Certains disent que ces additifs sont nocifs pour notre santé.
Selon l'EWG, 'les quatre produits chimiques alimentaires couverts par la loi californienne sur la sécurité des aliments ont été associés à un certain nombre de problèmes de santé graves', notamment l'hyperactivité, des lésions du système nerveux et un risque plus élevé de cancer.
'Ces produits chimiques toxiques n'ont pas leur place dans notre alimentation' Suzanne Petit , le principal défenseur d'EWG pour les affaires gouvernementales de Californie, a déclaré dans un communiqué.
L'organisation a déclaré que l'huile végétale bromée, le bromate de potassium, le propyl parabène et le colorant rouge n° 3 n'avaient pas été examinés par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis depuis 30 à 50 ans, voire jamais. Au lieu de cela, ces ingrédients ont été approuvés par l’industrie alimentaire et chimique, ont-ils indiqué.
'Nous savons depuis des années que les produits chimiques toxiques interdits par la nouvelle loi historique de Californie présentent de graves risques pour notre santé', Brian Ronholm , directeur de la politique alimentaire chez Consumer Reports, qui a co-sponsorisé l'huile avec l'EWG, a déclaré dans un communiqué. 'La Californie a pris une position importante en faveur de la sécurité alimentaire à un moment où la FDA n'a pas pris de mesures.'
Il est peu probable que le projet de loi interdise complètement les Skittles, Nerds et autres bonbons.
Ne dites pas encore au revoir à vos bonbons préférés. La loi californienne sur la sécurité alimentaire ne devrait pas entrer en vigueur avant 2027, ce qui, selon Newson, le fera. donner aux entreprises suffisamment de temps pour « réviser leurs recettes pour éviter ces produits chimiques nocifs » dans leurs produits, selon NPR.
En fait, cela a déjà été fait dans l’Union européenne. En 2008, les régulateurs européens ont interdit ces quatre ingrédients après avoir lancé un examen complet de la sécurité de tous les additifs alimentaires, selon l'EWG.
En conséquence, les fabricants utilisent déjà des « ingrédients alternatifs plus sûrs » pour produire des bonbons comme Skittles and Nerds en Europe, membre de l'Assemblée. Jesse Gabriel , l'auteur de la loi, a expliqué.
'Il est inacceptable que les États-Unis soient si loin derrière le reste du monde en matière de sécurité alimentaire. Ce projet de loi n'interdira aucun aliment ou produit ; il obligera simplement les entreprises alimentaires à apporter des modifications mineures à leurs recettes', a-t-il déclaré.
Beaucoup pensent que la nouvelle loi californienne aura également un impact sur le reste du pays.
'Compte tenu de la taille de l'économie de l'État, il est peu probable que les fabricants produisent deux versions de leur produit : une destinée à être vendue uniquement en Californie et une pour le reste du pays', a expliqué l'EWG dans son communiqué. Cela signifie que tout changement apporté par ces confiseurs à leurs recettes sera presque certainement étendu à l’échelle nationale.
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Kali Coleman Kali Coleman est rédactrice en chef chez Best Life. Son objectif principal est de couvrir l'actualité, où elle tient souvent les lecteurs informés de la pandémie de COVID-19 en cours et des dernières fermetures de magasins de détail. Lire plus
