Vous devrez peut-être apporter quelques ajustements au menu du brunch de ce week-end maintenant que la Food and Drug Administration (FDA) a annoncé le rappel d'un type populaire de poisson fumé. Le 18 février, la FDA a émis une alerte de rappel pour les produits Aaron’s Gourmet Smoked Fish et les acheteurs sont «exhortés à ne pas les consommer».
Le poisson fumé en question est rappelé au sujet d'un «manque de permis d'exercice et de surveillance réglementaire par l'agence d'État». Les produits Aaron's Gourmet, qui se présentent sous forme de sacs en plastique scellés sous vide ou de bocaux en verre, ont été vendus par Growers Outlet et Berry Good PDX, deux marchés fermiers basés à Portland, dans l’Oregon.
Bien qu'aucun effet indésirable lié à la consommation des produits à base de poisson fumé n'ait encore été signalé, la FDA recommande à quiconque les a achetés de les jeter ou de les retourner au magasin où ils ont été achetés pour recevoir un remboursement complet. Si vous avez les produits en question à la maison, vous pouvez également appeler Aaron's Gourmet Smoked Fish au 503-372-9849 si vous avez des questions. Et pendant que vous nettoyez votre cuisine, Si vous préparez votre dîner dans ce domaine, arrêtez tout de suite, disent les experts .
1 vinaigrette César
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Vous avez lavé et séché ces légumes verts. Il est maintenant temps de vous assurer que votre s'habiller est sans danger à utiliser sur eux. Le 15 février, la FDA a annoncé que Litehouse Inc. avait volontairement rappelé 225 caisses de ses sachets Brite Harbor Caesar Dressing & Dip 1,5 oz. Le rappel a été lancé après qu'il a été découvert que le pansement peut contenir des anchois qui ne figurent pas sur la liste des ingrédients. La vinaigrette, qui a été vendue dans l'Oregon, dans l'Utah et à Washington, porte la date de péremption du 13 juillet 2021, écrite comme «03 071321» et le code de lot «03 071321 16002 60 / 1,5 oz Brite Harbour Caesar ». Si vous avez le pansement concerné en votre possession, retournez-le au magasin où vous l'avez acheté pour un remboursement complet. Et pour les dernières nouvelles de rappel livrées directement dans votre boîte de réception, Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne .
2 fromages frais
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Chips, tacos… un côté de bactéries dangereuses? Vous pourriez être victime d'une maladie grave si vous mangez des fromages frais et à pâte molle de style hispanique en ce moment, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Le 17 février, le CDC a annoncé qu'il y avait sept maladies et sept hospitalisations dans quatre États liées à la consommation de fromage à pâte molle de style hispanique, avec des responsables du Connecticut. découvrir listeria les bactéries dans des échantillons spécifiques d'El Abuelito queso fresco.
Par mesure de précaution, le CDC recommande aux personnes qui ont un système immunitaire affaibli, qui sont enceintes ou qui ont 65 ans ou plus de ne pas manger de fromage frais et à pâte molle de style hispanique pour le moment, y compris le queso blanco, le queso fresco et le queso panela, que ce soit fabriqué par El Abuelito ou d'autres marques. Pour les autres particuliers, le CDC recommande spécifiquement de ne pas consommer de queso fresco de la marque El Abuelito.
Si consommé, listeria peut entraîner de la confusion, des maux de tête, des problèmes d'équilibre, de la fièvre, des douleurs musculaires, une raideur de la nuque et des symptômes de type intoxication alimentaire chez des personnes par ailleurs en bonne santé. Il peut également entraîner une fausse couche, une mortinatalité et un accouchement précoce chez les femmes enceintes et il est plus susceptible de provoquer des infections graves ou potentiellement mortelles chez les nouveau-nés et les personnes âgées. Et pour plus d'aliments, vous feriez mieux de les jeter, Si vous en mangez pour le petit-déjeuner, la FDA dit d'arrêter immédiatement .
3 sauces thaï au curry et aux arachides
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Au lieu de faire du curry à la maison ce soir, vous voudrez peut-être opter pour des plats à emporter, grâce à un rappel récent d'un certain nombre de sauces thaïlandaises populaires. Le 9 février, le La FDA a émis une alerte de rappel pour la sauce thaï aux arachides de Delicae Gourmet, la sauce au cari Panang et la sauce au cari rouge épicé en raison de contamination potentielle par les crevettes , un ingrédient qui n’est pas répertorié sur l’étiquette. La consommation du produit peut entraîner une «réaction allergique grave ou potentiellement mortelle» chez les personnes allergiques aux crustacés, une condition susceptible d’affecter environ deux pour cent de la population américaine .
Les produits en question, qui portent le code UPC # 643558406919 pour la sauce thaï aux arachides, # 643558406711 pour la sauce au curry Panang et # 643558406810 pour la sauce épicée au curry rouge, peuvent être retournés au magasin où ils ont été achetés pour un remboursement complet. .
4 boeuf haché
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Vous pourriez obtenir plus que ce que vous aviez négocié avec le bœuf haché dans vos hamburgers. Le 2 février, le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du Département de l'agriculture des États-Unis a signalé que le bœuf haché cru de Greater Omaha Packing Co. pourrait être contaminé avec E. coli les bactéries. La viande en question - qui est emballée dans des barquettes de deux livres portant des dates emballées allant du 28 janvier 2021 au 31 janvier 2021 - ne doit pas être consommée, mais doit être jetée ou retournée à son lieu d'achat, selon le FSIS . Si consommé, E. coli «Peut provoquer une déshydratation, une diarrhée sanglante et des crampes abdominales», une insuffisance rénale et même la mort. Et si tu veux te protéger, Si vous avez acheté cette bière, jetez-la avec des gants et un écran facial .
