La croisière consiste à abuser, qu'il s'agisse de boire, de jouer ou de manger. Et quelques méga navires nourrir 6000 passagers et 2200 membres d'équipage - dont beaucoup dineront à la cafétéria du navire. Bien que ces aventures à volonté puissent sembler délicieuses (qui ne voudrait pas de glace à volonté?), Vous devriez sérieusement rester à l'écart du buffet. En fait, un spécialiste des maladies infectieuses a déclaré VICE que les buffets des bateaux de croisière peuvent être des «puisards pour bactéries et virus». Yikes!
La vérité est que, dans n'importe quel buffet, vous êtes exposé aux germes de chaque personne qui touche la nourriture, les ustensiles et les machines en libre-service. Pour éviter d'attraper de vilains insectes, voici quelques points à surveiller lorsque vous mettez les voiles.
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1 Leurs stations de lavage des mains sont rarement utilisées.
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Parce qu'il est si facile pour les maladies de se propager sur un bateau de croisière , la plupart des lignes encouragent fortement les passagers à se laver fréquemment les mains, en particulier avant les repas. Souvent, les membres du personnel sont postés devant les salles à manger, injectant du désinfectant dans les paumes de chacun avant de leur permettre d’entrer. Certains navires plus récents ont également introduit des stations de lavage des mains avant les buffets. Cependant, beaucoup de gens passent tout simplement juste à côté et qui sait quand ils ont utilisé pour la dernière fois un pain de savon.
2 Ils vous font prendre du poids.
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Vrai fait: les passagers ont mis en moyenne sept livres au cours d'une croisière d'une semaine. Manger au buffet du navire - où vous pouvez revenir pour des portions illimitées encore et encore tout au long de la journée - garantit à peu près que vous rentrerez chez vous plus lourd que lors de votre premier embarquement. UNE récent sondage a montré que le passager de croisière moyen gagne une livre par jour. Vous voulez éviter ce poids supplémentaire? Limitez votre consommation de desserts au dîner uniquement, faites attention à la quantité d'alcool que vous consommez et ne prenez qu'une seule assiette à la fois.
3 Ils échouent souvent aux tests d'hygiène.
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Des aliments moisis aux distributeurs de glaçons sales en passant par les robinets germés, Inspecteurs alimentaires CDC ont tout vu. Quelques découvertes récentes résultant en des rapports insatisfaisants comprennent des récipients non couverts d’épices «hors de l’éternuement» et des bacs d’œufs frais et d’autres aliments non étiquetés avec une date «à jeter avant». En 2013, une inspection surprise attrapé un navire qui cachait des chariots de denrées périssables et des ustensiles sales dans les cabines des employés. Ew!
4 Ils pourraient être dirigés par des membres d'équipage malades.
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Le CDC a des règles très strictes en matière de signalement maladies à bord des navires de croisière , mais parfois ces règles ne sont pas respectées, surtout si de nombreuses les membres d'équipage sont malades en raison d'une épidémie de norovirus, par exemple.
5 Ils sont facilement contaminés de manière croisée.
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Vous êtes censé vous servir avec des ustensiles placés sur chaque plateau, mais de nombreux passagers ramassent les choses avec leurs mains. Pire encore, ils changent souvent d'avis et remettent l'aliment à leur place, le laissant derrière eux pour que quelqu'un d'autre le prenne sans le savoir. C'est un excellent moyen de ramasser tous les germes cette personne héberge.
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D'autres convives déposent les pinces de service sur le sol et les remettent simplement sur le plateau, ou même juste au-dessus de la nourriture elle-même. Peut-être croient-ils en la règle des cinq secondes, mais vous ne devriez certainement pas. Si vous constatez que cela se produit, informez le personnel du buffet afin qu'il puisse remplacer les pinces par des neuves. Conseil de pro: restez en bonne santé en saisissant une serviette supplémentaire avant de charger votre assiette et utilisez-la pour tenir les ustensiles de service.
6 Leurs machines soft-service sont des puisards.
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Vous allez littéralement crier à la crème glacée lorsque vous découvrirez ce qui se cache dans cette machine à servir. En fait, ce n’est même pas vraiment de la crème glacée ou du yogourt glacé que vous mangez. La plupart du temps, il s’agit d’un mélange pré-préparé qui contient du sucre, des épaississants, des matières grasses et des émulsifiants. Beurk! Et cette poignée que tout le monde utilise pour sortir les trucs congelés? Faites-nous confiance, vous ne voulez pas toucher ça avant de lécher votre cône.
7 Leurs pizzas peuvent dater de quelques jours.
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Depuis la plupart navires ont cessé d'organiser des buffets de minuit, les options de collations de fin de soirée peuvent être minces. La pizza, cependant, semble être disponible 24 heures sur 24, mais assurez-vous de bien regarder avant de glisser une tranche dans votre assiette. Si le fromage semble dur, cela signifie qu'il est probablement sous les lumières chauffantes depuis un certain temps. N'hésitez pas à demander une tarte fraîche.
8 Leurs œufs brouillés sont faux.
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Vous connaissez ces immenses bacs d'œufs brouillés qui sont un aliment de base au buffet du petit-déjeuner? De nombreuses compagnies de croisière faire ces heures à l'avance à partir d'un mélange en poudre, ce qui donne une consistance humide ou pâteuse. Éviter cette cuve géante et dirigez-vous plutôt vers la station préparée sur commande, où vous pouvez obtenir une omelette fraîche préparée juste devant vous, avec des garnitures saines également.
9 Leurs rouleaux de sushi ne sont pas frais.
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Alors que tout lignes de croisière efforcez-vous de servir le tarif le plus frais possible, certains articles peuvent rester un peu trop longtemps au buffet. Parce que les fruits de mer expirent rapidement à moins qu'ils ne soient stockés à des températures précises, ne ramassez pas un maki qui transformera votre estomac en kamikaze, optez pour quelque chose qui est fait sur commande juste devant vous.
10 Leurs condiments regorgent de germes.
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Puisque des milliers de mains - beaucoup d'entre elles ne sont pas lavées, vous vous souvenez? - touchent les pompes à ketchup, moutarde et mayo exposées dans la plupart des buffets, vous pouvez à peu près garantir que les germes s'y reproduisent à grande échelle. Au lieu d'utiliser ces bouteilles, demandez à un membre du personnel des sachets individuels ou utilisez votre serviette pour éjecter ce dont vous avez besoin.
11 Leurs machines à glace sont polluées.
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Les boissons glacées sont un bateau de croisière agrafe. Mais des rapports récents du CDC ont révélé des choses comme ' débris roses et bruns »et« une goutte pourpre rougeâtre »sur des parties des machines à glaçons. Faites donc votre propre inspection avant de mettre votre verre sous le distributeur. Conseil de pro: il y a une raison pour laquelle les navires de croisière affichent un avertissement de ne jamais mettre votre bouteille d'eau directement sous le distributeur. Remplissez plutôt un verre propre et versez-le dans votre bouteille.
12 Leur vaisselle est sale.
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Ne posez rien dans votre assiette sans y jeter un coup d’œil au préalable. Les rapports du CDC exigent un 85 sur 100 pour réussir l'inspection. Certains navires qui ont été inspectés au cours des derniers mois ont révélé choses dégueulasses , comme des couverts sales dans le plateau à ustensiles propre et des mouches grouillant autour des articles de pain.
13 Leur nourriture pourrait vous rendre malade.
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Il est tentant d’essayer la montagne de collations salées empilées le long du buffet. Mais fais-toi une faveur et sauter des aliments qui sont les plus susceptibles d'irriter votre estomac si la mer est agitée ou sont plus sujettes aux bactéries. Par exemple, le fromage peut contenir des salmonelles, des E. coli et de la listeria à moins d’être stocké correctement. Les aliments gras et épicés sont plus difficiles à digérer, donc si vous êtes enclin à mal de mer et votre ventre est un peu nauséeux, optez pour des choses comme les pommes vertes et les saltines.
14 Ils peuvent ne pas avoir d'étiquettes alimentaires précises.
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Si vous avez des allergies ou des intolérances alimentaires, limiter vos chances de tomber malade en interrogeant le personnel du buffet sur les ingrédients avant de charger votre assiette. La plupart des navires de croisière sont très accommodants avec les préférences et les restrictions alimentaires, et votre meilleur pari est d'informer le personnel la première fois que vous visitez le buffet, afin que vous sachiez où trouver des articles sans gluten ou sans arachides.
15 Leurs lignes sont incroyablement longues.
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Les files d'attente au buffet sont légendaires, surtout aux heures de pointe. Soyez stratégique et évitez complètement le buffet le jour de l'embarquement. La plupart des navires ouvrent leur salle à manger et d'autres restaurants gratuits, de sorte que vous ne passez pas le premier jour de vos vacances à vous affamer en attendant 45 minutes pour manger. Vous voulez savoir comment rester en bonne santé sur la route? Vérifiez 30 façons intelligentes d'éviter de tomber malade en voyage .
